5 Pengganti Santan untuk Membuat Kolak
Kamis, 14 Mei 2020 - 19:32 WIB
Selain memberikan rasa yang gurih, santan juga menciptakan kekentalan pada kuah masakan. Foto/Ilustrasi/Draxe.com
JAKARTA - Santan adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan pada masakan Indonesia, salah satunya kolak. Hampir setiap resep kolak pasti menggunakan sari buah kelapa ini sebagai bahan utamanya.
Meskipun santan terbuat dari kelapa, namun mengonsumsi berlebihan bisa menjadi pemicu timbulnya lemak dan kolesterol tinggi dalam tubuh. Tidak heran jika kemudian banyak orang mencari alternatif pengganti santan untuk berbagai masakan dengan tujuan mengurangi asupan lemak tubuh. (Baca Juga: Konsumsi Putih Telur Setiap Hari, Ini Efeknya pada Kesehatan)
Selain memberikan rasa yang gurih, santan juga menciptakan kekentalan pada kuah masakan. Agar lebih sehat, santan bisa diganti dengan bahan lain dengan rasa yang tidak kalah nikmatnya.
Berikut bahan pengganti santan untuk membuat kolak seperti dikutip dari laman Endeustv.
1. Susu
Meskipun santan terbuat dari kelapa, namun mengonsumsi berlebihan bisa menjadi pemicu timbulnya lemak dan kolesterol tinggi dalam tubuh. Tidak heran jika kemudian banyak orang mencari alternatif pengganti santan untuk berbagai masakan dengan tujuan mengurangi asupan lemak tubuh. (Baca Juga: Konsumsi Putih Telur Setiap Hari, Ini Efeknya pada Kesehatan)
Selain memberikan rasa yang gurih, santan juga menciptakan kekentalan pada kuah masakan. Agar lebih sehat, santan bisa diganti dengan bahan lain dengan rasa yang tidak kalah nikmatnya.
Berikut bahan pengganti santan untuk membuat kolak seperti dikutip dari laman Endeustv.
1. Susu
Lihat Juga :