Kenapa Penderita Diabetes Harus Rajin Konsumsi Brokoli? Ini Penjelasannya!

4. Kaya serat dan vitamin

Brokoli adalah salah satu sayuran padat nutrisi. Itu dikemas dengan manfaat serat, vitamin C, vitamin K, zat besi, protein, dan kalium. Setengah cangkir brokoli yang dimasak hanya mengandung 27 kalori dan 3 gram karbohidrat, yang menjadikannya pilihan yang disukai bagi orang yang menderita diabetes dan berat badannya turun.

Bagian terbaiknya adalah sayuran hijau ini dapat dinikmati baik mentah maupun dimasak. Selain itu, brokoli juga merupakan sumber dua antioksidan penting - lutein dan zeaxanthin, yang dapat membantu mencegah penyakit mata. Semua penderita diabetes perlu ekstra hati-hati tentang jenis makanan yang mereka masukkan ke dalam makanan mereka dan sayuran adalah sesuatu yang tidak akan pernah salah. Rendah kalori, kaya serat dan dikemas dengan nutrisi sehat, mereka adalah pilihan makanan terbaik untuk pasien diabetes.