Mitos atau Fakta, Minum Kopi Bisa Hindari Diabetes Tipe 2
Jum'at, 15 Mei 2020 - 11:18 WIB
Menurut para peneliti, banyak orang yang beranggapan bahwa kopi hanya memiliki efek negatif pada kesehatan.
Hal tersebut terjadi karena banyaknya penelitian yang menunjukkan bahwa kopi rebus dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan pembuluh darah, karena adanya kandungan diterpen, yaitu molekul yang ditemukan dalam kopi rebus.
"Tetapi setidaknya ada yang memperkihatkan bahwa ketika Anda minum kopi yang telah disaring, senyawa diterpen pasti tidak akan ada karena telah di filter. Sebagai hasilnya, Anda mendapatkan manfaat kesehatan dari banyak senyawa lainnya, seperti zat fenolik. Dalam jumlah sedang, kafein juga memiliki efek kesehatan yang positif,” terang Landberg.
Hal tersebut terjadi karena banyaknya penelitian yang menunjukkan bahwa kopi rebus dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan pembuluh darah, karena adanya kandungan diterpen, yaitu molekul yang ditemukan dalam kopi rebus.
"Tetapi setidaknya ada yang memperkihatkan bahwa ketika Anda minum kopi yang telah disaring, senyawa diterpen pasti tidak akan ada karena telah di filter. Sebagai hasilnya, Anda mendapatkan manfaat kesehatan dari banyak senyawa lainnya, seperti zat fenolik. Dalam jumlah sedang, kafein juga memiliki efek kesehatan yang positif,” terang Landberg.
(boy)
Lihat Juga :