Bidik Milenial, Zensei Sajikan Menu Daging Asap Spesial Nggak Pake Ribet
Jum'at, 22 Januari 2021 - 07:45 WIB
"Buat daging asap juga tidak mudah karena butuh waktu sekitar 5-8 jam," ujar Yasmine saat ditemui di salah satu outlet Zensei di kawasan Margahayu Raya, Kota Bandung, Kamis (21/1).
Menurut dia, hidangan daging asap ala Zensei berbeda dengan olahan serupa yang kini banyak bermunculan di Bandung. Selain menggunakan bahan baku pilihan, sajian Zensei dibalut kemasan food fail yang ciamik dan kekinian, sehingga tak perlu ribet menikmatinya.
"Kita memang pengin bikin sei yang nggak pake ribet dan praktis, jadi cocok banget buat orang-orang yang sibuk," imbuh Yasmine.
Selain sei sapi, Zensei juga menyajikan sei ayam yang dihidangkan dengan nasi cikur atau nasi putih serta sambal matah atau sambal krakatau yang diolah dengan bumbu rahasia khas Zensei. Sebagai pelengkap, hidangan sei juga dibubuhi bayam krenyes yang gurih.
"Terbaru, kita juga buat menu spesial, yakni poutine. Kuliner khas Kanada ini kita buat dari olahan kentang dengan saus keju dan saus kaldu kemudian diberikan taburan sei sapi khas Zensei," sebut Yasmine seraya mengatakan rate harga sei ayam, sei sapi, dan poutine Zensei yakni Rp25.000-Rp30.000 dan Rp50.000 untuk ukuran jumbo.
Menurut dia, hidangan daging asap ala Zensei berbeda dengan olahan serupa yang kini banyak bermunculan di Bandung. Selain menggunakan bahan baku pilihan, sajian Zensei dibalut kemasan food fail yang ciamik dan kekinian, sehingga tak perlu ribet menikmatinya.
"Kita memang pengin bikin sei yang nggak pake ribet dan praktis, jadi cocok banget buat orang-orang yang sibuk," imbuh Yasmine.
Selain sei sapi, Zensei juga menyajikan sei ayam yang dihidangkan dengan nasi cikur atau nasi putih serta sambal matah atau sambal krakatau yang diolah dengan bumbu rahasia khas Zensei. Sebagai pelengkap, hidangan sei juga dibubuhi bayam krenyes yang gurih.
"Terbaru, kita juga buat menu spesial, yakni poutine. Kuliner khas Kanada ini kita buat dari olahan kentang dengan saus keju dan saus kaldu kemudian diberikan taburan sei sapi khas Zensei," sebut Yasmine seraya mengatakan rate harga sei ayam, sei sapi, dan poutine Zensei yakni Rp25.000-Rp30.000 dan Rp50.000 untuk ukuran jumbo.
Lihat Juga :