Modal Tepung dan Cuma 3 Bahan, Yuk Buat Sotong Goreng
Selasa, 23 Maret 2021 - 09:10 WIB
Cara membuat:
Pertama-tama masukkan terigu dan air kedalam panci, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, aduk sampai rata. Setelah adonan tercampur semua, nyalakan api lalu aduk sampai mengental.
Pindahkan adonan ke wadah terpisah, masukan telur, ebi, gula, garam, dan tepung sedikit-sedikit. Campur semua bahan sampai rata hingga adonan bisa dibentuk.
Kalau adonan sudah bisa dibentuk dengan tangan, bentuk dengan lonjong. Jika sudah berbentuk, masukkan ke air mendidih. Pastikan air mendidih ya supaya adonan tidak lengket.
Sesudah direbus, dinginkan sotong lalu goreng dengan minyak. Aduk supaya matang merata.
Penasaran kan dengan gorengan yang garing di luar dan kenyal di dalam ini? Langsung tonton tutorial dan resep lengkapnya di YouTube channel Jerry Andrean.
Pertama-tama masukkan terigu dan air kedalam panci, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, aduk sampai rata. Setelah adonan tercampur semua, nyalakan api lalu aduk sampai mengental.
Pindahkan adonan ke wadah terpisah, masukan telur, ebi, gula, garam, dan tepung sedikit-sedikit. Campur semua bahan sampai rata hingga adonan bisa dibentuk.
Kalau adonan sudah bisa dibentuk dengan tangan, bentuk dengan lonjong. Jika sudah berbentuk, masukkan ke air mendidih. Pastikan air mendidih ya supaya adonan tidak lengket.
Sesudah direbus, dinginkan sotong lalu goreng dengan minyak. Aduk supaya matang merata.
Penasaran kan dengan gorengan yang garing di luar dan kenyal di dalam ini? Langsung tonton tutorial dan resep lengkapnya di YouTube channel Jerry Andrean.
(dra)
tulis komentar anda