Resep Perkedel Bondon Bandung, Garing Banget
Minggu, 04 April 2021 - 04:00 WIB
200 g tepung roti kasar
Cara membuat :
Dalam wadah, campur kentang, bawang merah, bawang putih, tepung terigu, tepung maizena, telur ayam, daun bawang dan bumbu. Aduk rata.
Ambil 1 sdm adonan, bulatkan. Lakukan hingga adonan habis. Gulingkan bulatan adonan dalam tepung beras. Celupkan ke dalam telur, lalu gulingkan ke atas tepung roti.
Goreng dalam minyak panas yang banyak hingga cokelat keemasan. Angkat. Tiriskan. Sajikan selagi hangat.
Lihat Juga: Menjelajah Nusantara melalui Cita Rasa, Saksikan Program Terbaru 'Jejak Rasa Authentic' di MNCTV
Cara membuat :
Dalam wadah, campur kentang, bawang merah, bawang putih, tepung terigu, tepung maizena, telur ayam, daun bawang dan bumbu. Aduk rata.
Ambil 1 sdm adonan, bulatkan. Lakukan hingga adonan habis. Gulingkan bulatan adonan dalam tepung beras. Celupkan ke dalam telur, lalu gulingkan ke atas tepung roti.
Goreng dalam minyak panas yang banyak hingga cokelat keemasan. Angkat. Tiriskan. Sajikan selagi hangat.
Lihat Juga: Menjelajah Nusantara melalui Cita Rasa, Saksikan Program Terbaru 'Jejak Rasa Authentic' di MNCTV
(dra)
tulis komentar anda