Cegah Anemia dengan Makanan Mengandung Zat Besi Berikut Ini
Rabu, 07 April 2021 - 06:37 WIB
Untuk mencegah anemia, kecukupan zat besi sangatlah penting dan Anda bisa mendapatkan zat besi dari beragam makanan. / Foto: ilustrasi/ist
JAKARTA - Saat ini, sekitar 2,3 miliar orang menderita anemia, di mana satu dari dua penderita mengidap anemia karena defisiensi zat besi (IDA) dan mengalami gejala seperti sering kelelahan, pusing, pucat, dan gangguan kekebalan tubuh yang memengaruhi kualitas hidup dan produktivitas.
Asia Tenggara dan Afrika memiliki tingkat prevalensi anemia tertinggi yang mewakili 85 persen dari kasus yang dilaporkan secara global.
Riset Kesehatan Dasar ( Riskesdas ) 2018 menunjukkan adanya peningkatan prevalensi anemia sebesar 38,5% pada kelompok usia 0-59 bulan, 32% peningkatan pada kelompok usia 15-24 tahun, 27,2% pada wanita dan 48,9% pada wanita hamil.
Untuk mencegah anemia, kecukupan zat besi sangatlah penting dan Anda bisa mendapatkan zat besi dari beragam makanan. Berikut daftar makanan kaya zat besi dikutip dari berbagai sumber.
1. Daging merah
Berbagai penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi cukup daging merah, memiliki peluang lebih kecil untuk mengalami kekurangan zat besi. Seperti diketahui, di dalam 100 gram daging merah tanpa lemak, terkandung sekitar 2 miligram zat besi.
2. Kerang-kerangan
Kerang-kerangan, seperti tiram, abalone dan remis, juga termasuk salah satu makanan dengan kandungan zat besi yang tinggi. Di dalam 100 gram kerang, setidaknya terkandung 3 miligram zat besi.
Asia Tenggara dan Afrika memiliki tingkat prevalensi anemia tertinggi yang mewakili 85 persen dari kasus yang dilaporkan secara global.
Riset Kesehatan Dasar ( Riskesdas ) 2018 menunjukkan adanya peningkatan prevalensi anemia sebesar 38,5% pada kelompok usia 0-59 bulan, 32% peningkatan pada kelompok usia 15-24 tahun, 27,2% pada wanita dan 48,9% pada wanita hamil.
Untuk mencegah anemia, kecukupan zat besi sangatlah penting dan Anda bisa mendapatkan zat besi dari beragam makanan. Berikut daftar makanan kaya zat besi dikutip dari berbagai sumber.
1. Daging merah
Berbagai penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi cukup daging merah, memiliki peluang lebih kecil untuk mengalami kekurangan zat besi. Seperti diketahui, di dalam 100 gram daging merah tanpa lemak, terkandung sekitar 2 miligram zat besi.
2. Kerang-kerangan
Kerang-kerangan, seperti tiram, abalone dan remis, juga termasuk salah satu makanan dengan kandungan zat besi yang tinggi. Di dalam 100 gram kerang, setidaknya terkandung 3 miligram zat besi.
tulis komentar anda