Rendang Masih Sisa? Jangan Dibuang, Olah Saja Jadi 3 Hidangan Ini
Sabtu, 15 Mei 2021 - 13:00 WIB
Garam
Gula pasir
Cara membuat:
Tumis sambal terasi, bawang bombay, bawang putih, dan udang kering. Selanjutnya, tambahkan saus tiram, soy sauce, dark soy sauce, potongan daging udang, dan bumbui dengan garam dan gula. Kemudian, pecahkan telur dan aduk rata, masukkan potongan ketupat, tauge, dan daun bawang. Terakhir, taburkan bawang goreng.
3. Puff pastry rendang
Bahan:
250 gram tepung terigu
ΒΌ sdt garam
50 ml minyak sayur
100 ml air mineral
Daging rendang
Baca Juga : Bosan dengan Ketupat? Berikut 5 Alternatif Pengganti saat Lebaran
Cara membuat:
Langkah pertama, buat dulu puff pastrynya dengan mencampurkan semua bahan dan uleni hingga halus. Ambil adonan kulit, ratakan, isi dengan daging rendang, lalu lipat dan ratakan ujungnya, bentuk seperti pastel. Goreng dengan minyak panas hingga matang dan warnanya kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan bersama saus cabai sebagai cocolan atau potongan cabai rawit.
Gula pasir
Cara membuat:
Tumis sambal terasi, bawang bombay, bawang putih, dan udang kering. Selanjutnya, tambahkan saus tiram, soy sauce, dark soy sauce, potongan daging udang, dan bumbui dengan garam dan gula. Kemudian, pecahkan telur dan aduk rata, masukkan potongan ketupat, tauge, dan daun bawang. Terakhir, taburkan bawang goreng.
3. Puff pastry rendang
Bahan:
250 gram tepung terigu
ΒΌ sdt garam
50 ml minyak sayur
100 ml air mineral
Daging rendang
Baca Juga : Bosan dengan Ketupat? Berikut 5 Alternatif Pengganti saat Lebaran
Cara membuat:
Langkah pertama, buat dulu puff pastrynya dengan mencampurkan semua bahan dan uleni hingga halus. Ambil adonan kulit, ratakan, isi dengan daging rendang, lalu lipat dan ratakan ujungnya, bentuk seperti pastel. Goreng dengan minyak panas hingga matang dan warnanya kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan bersama saus cabai sebagai cocolan atau potongan cabai rawit.
(dra)
Lihat Juga :