Diabetes Tipe 2, Makanan Bergizi Ini Bikin Gula Darah Tinggi
Rabu, 08 September 2021 - 07:31 WIB
Temuan ini menggemakan penelitian sebelumnya yang diterbitkan dalam British Medical Journal, yang menemukan bahwa orang yang makan nasi putih mengalami peningkatan 27% dalam risiko diabetes tipe 2.
Nasi putih mendapat skor tinggi pada indeks glikemik, yang menyebabkan gula darah melonjak. Temuan ini sangat kontras dengan saran NHS bahwa individu dengan diabetes harus terus makan pasta, nasi dan roti sebagai makanan pokok mereka.
Nasi merah terkadang dianjurkan untuk pasien diabetes karena serat yang tinggi. Emma Elvin, penasehat klinis senior di Diabetes UK, menyarankan beralih ke makanan tinggi serat seperti nasi merah, roti gandum dan sereal, buah-buahan dan sayuran, kacang-kacangan dan biji-bijian, gandum dan barley.
"Serat membuat Anda kenyang, membantu menjaga glukosa darah tetap terkendali dan menjaga sistem pencernaan tetap sehat, semuanya akan membantu menurunkan berat badan," jelas Elvin.
Baca Juga: Diabetes Tipe 2, Tanda Gula Darah Tinggi di Kaki yang Parah saat Malam
Nasi putih mendapat skor tinggi pada indeks glikemik, yang menyebabkan gula darah melonjak. Temuan ini sangat kontras dengan saran NHS bahwa individu dengan diabetes harus terus makan pasta, nasi dan roti sebagai makanan pokok mereka.
Nasi merah terkadang dianjurkan untuk pasien diabetes karena serat yang tinggi. Emma Elvin, penasehat klinis senior di Diabetes UK, menyarankan beralih ke makanan tinggi serat seperti nasi merah, roti gandum dan sereal, buah-buahan dan sayuran, kacang-kacangan dan biji-bijian, gandum dan barley.
"Serat membuat Anda kenyang, membantu menjaga glukosa darah tetap terkendali dan menjaga sistem pencernaan tetap sehat, semuanya akan membantu menurunkan berat badan," jelas Elvin.
Baca Juga: Diabetes Tipe 2, Tanda Gula Darah Tinggi di Kaki yang Parah saat Malam
(dra)
Lihat Juga :