Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan, Enak dan Lebih Sehat
Minggu, 12 Desember 2021 - 04:05 WIB
3 cm kunyit, bakar
3 cm jahe
2 sdt ketumbar, sangrai
½ sdt jintan, sangrai
Baca Juga: Buat yang Kangen Jajanan Jadul Kue Beras Mipan, Yuk Bikin Sendiri di Rumah
Cara Membuat:
Panaskan minyak goreng dalam panci besar, tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan kaldu ayam, kecap manis, garam, dan gula pasir, aduk rata. Masak di atas api besar hingga mendidih. Kecilkan api, teruskan memasak hingga bumbu meresap.
Tambahkan kol dan cabai rawit merah, masak hingga layu. Masukkan tomat, aduk rata. Angkat, sajikan segera dengan taburan daun bawang.
Baca Juga: Resep Nasi Uduk Semur Jengkol, Menu Sarapan ala Betawi
3 cm jahe
2 sdt ketumbar, sangrai
½ sdt jintan, sangrai
Baca Juga: Buat yang Kangen Jajanan Jadul Kue Beras Mipan, Yuk Bikin Sendiri di Rumah
Cara Membuat:
Panaskan minyak goreng dalam panci besar, tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan kaldu ayam, kecap manis, garam, dan gula pasir, aduk rata. Masak di atas api besar hingga mendidih. Kecilkan api, teruskan memasak hingga bumbu meresap.
Tambahkan kol dan cabai rawit merah, masak hingga layu. Masukkan tomat, aduk rata. Angkat, sajikan segera dengan taburan daun bawang.
Baca Juga: Resep Nasi Uduk Semur Jengkol, Menu Sarapan ala Betawi
(dra)
Lihat Juga :