Resep Bumbu Ayam Bakar Kecap untuk Malam Tahun Baru, Meresap Sampai ke Dalam

2 sdm air asam jawa, opsional

2 batang serai, potong, geprek

Bahan Lainnya:

4 lembar daun salam

1 sdm margarin

½ sdt merica

1 sdt kaldu bubuk

½ sdt garam

1 sdm gula pasir

4 sdm kecap manis