Gaungkan Pola Hidup Sehat, PT Ajinomoto Perkenalkan Program Bijak Garam
Kamis, 17 Februari 2022 - 03:04 WIB
Berlatar hal tersebut, program Bijak Garam diangkat oleh PT Ajinomoto Indonesia. Program ini merupakan solusi cermat untuk mengurangi penggunaan garam dalam setiap masakan dengan mempertahankan cita rasa yang tetap seimbang.
Head of Public Relation Department PT Ajinomoto Indonesia Grant Senjaya memaparkan, berdasarkan data Riskesdas 2018, 21,8% masyarakat Indonesia mengalami obesitas. Angka tersebut diprediksi akan meningkat pada 2030 menjadi 40%.
"Artinya hampir 1 dari 2 orang dewasa Indonesia akan mengalami obesitas. Kondisi ini harus segera ditangani, karena obesitas dikaitkan dengan beberapa penyakit seperti tekanan darah tinggi, penyakit jantung, stroke, dan diabetes," papar Grant.
Grant menambahkan, garam memang memiliki manfaat bagi tubuh yakni menjaga keseimbangan cairan di tubuh serta berperan dalam menjaga fungsi saraf dan otot. Namun, makanan dengan kandungan garam yang tinggi cenderung membuat orang makan berlebih sehingga mengalami obesitas.
WHO sendiri sudah memberikan batasan aman dalam mengonsumsi garam per hari untuk orang dewasa, yaitu 5 gram atau kurang dari 1 sendok teh. Sementara orang Indonesia mengonsumsi garam lebih dari itu.
Head of Public Relation Department PT Ajinomoto Indonesia Grant Senjaya memaparkan, berdasarkan data Riskesdas 2018, 21,8% masyarakat Indonesia mengalami obesitas. Angka tersebut diprediksi akan meningkat pada 2030 menjadi 40%.
"Artinya hampir 1 dari 2 orang dewasa Indonesia akan mengalami obesitas. Kondisi ini harus segera ditangani, karena obesitas dikaitkan dengan beberapa penyakit seperti tekanan darah tinggi, penyakit jantung, stroke, dan diabetes," papar Grant.
Grant menambahkan, garam memang memiliki manfaat bagi tubuh yakni menjaga keseimbangan cairan di tubuh serta berperan dalam menjaga fungsi saraf dan otot. Namun, makanan dengan kandungan garam yang tinggi cenderung membuat orang makan berlebih sehingga mengalami obesitas.
WHO sendiri sudah memberikan batasan aman dalam mengonsumsi garam per hari untuk orang dewasa, yaitu 5 gram atau kurang dari 1 sendok teh. Sementara orang Indonesia mengonsumsi garam lebih dari itu.
Lihat Juga :