Manfaat Kulit Kentang, Mengelola Penyakit Jantung hingga Diabetes
Rabu, 06 April 2022 - 09:45 WIB
Kulit kentang memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk untuk kesehatan jantung dan membantu mengelola diabetes. Foto/Istimewa
MAKASSAR - Kentang terkenal di seluruh belahan dunia dengan manfaat kesehatannya dari ujung kepala hingga kaki. Tapi tak banyak orang yang mengetahui bahwa kulit kentang memiliki banyak manfaat kesehatan juga.
Para ahli menyarankan untuk tidak memakan kulit kentang yang terlihat hijau. Karena kentang adalah umbi yang tumbuh di bawah tanah. Ketika terkena cahaya atau dingin lebih lama, mereka mulai memproduksi klorofil sebagai proses alami.
Hal ini menyebabkan pembentukan alkaloid solanine yang memberikan kentang rasa pahit dan ketika dikonsumsi dalam jumlah yang lebih besar, dapat menjadi racun dan dapat menyebabkan banyak masalah gastrointestinal.
Pilih kulit kentang yang terlihat segar dan tidak memiliki bercak hijau. Disarankan untuk menyimpan kentang jauh dari sinar matahari dan dengan ventilasi yang tepat.
Nah, berikut ini manfaat kulit kentang untuk kesehatan:
Para ahli menyarankan untuk tidak memakan kulit kentang yang terlihat hijau. Karena kentang adalah umbi yang tumbuh di bawah tanah. Ketika terkena cahaya atau dingin lebih lama, mereka mulai memproduksi klorofil sebagai proses alami.
Hal ini menyebabkan pembentukan alkaloid solanine yang memberikan kentang rasa pahit dan ketika dikonsumsi dalam jumlah yang lebih besar, dapat menjadi racun dan dapat menyebabkan banyak masalah gastrointestinal.
Pilih kulit kentang yang terlihat segar dan tidak memiliki bercak hijau. Disarankan untuk menyimpan kentang jauh dari sinar matahari dan dengan ventilasi yang tepat.
Nah, berikut ini manfaat kulit kentang untuk kesehatan:
Lihat Juga :