Beberapa Buah dan Sayuran yang Kaya akan Asam Malat

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa kandungan asam malat dalam buah apel menyumbang sekitar 90 persen dari total asam organik.

2. Semangka

Dalam sebuah penelitian, ditemukan bahwa bagian dari buah semangka yang berair dan berdaging kaya kandungan asam malat.

3. Pisang

Pisang dengan kondisi matang secara alami mengandung asam malat sebagai asam utamanya.

4. Lemon