Kandungan Kolesterol pada Telur Puyuh dan Telur Ayam, Mana yang Lebih Tinggi?
Senin, 13 Juni 2022 - 15:34 WIB
Mengapa kandungan kolesterol telur puyuh lebih tinggi, khususnya di bagian kuningnya?Nah, ternyata, rasio bagian kuning pada telur puyuh memang lebih besar daripada putihnya. Hal inilah yang membuat kadar kolesterol pada telur puyuh lebih besar dibandingkan telur ayam.
Kendati demikian, jika dibandingkan per butir, jumlah kolesterol pada telur puyuh jauh lebih kecil, yaitu hanya 75,96 miligram. Sementara itu, 1 butir telur ayam mengandung kolesterol sebanyak 210 miligram.Dengan kata lain, mengonsumsi 1 butir telur puyuh masih jauh lebih aman. Masalahnya, banyak orang mengonsumsi telur puyuh dalam jumlah banyak mengingat ukurannya yang kecil.
Baca Juga : Perbedaan Jenis Telur Ayam yang Perlu Diketahui dan Manfaatnya
Tetap Batasi Konsumsinya
Meski nutrisi telur sangat bermanfaat bagi kesehatan, Anda sebaiknya tetap membatasi porsi saat mengonsumsinya. Ini karena kandungan kolesterol dalam telur ayam saja sudah mencapai 62% dari anjuran asupan harian.American Heart Association (AHA) merekomendasikan 1 telur per hari sebagai bagian dari diet sehat. Ini biasanya mengacu pada telur besar, yang kira-kira berukuran 50 gram.
Dengan kata lain, bila dalam satu hari Anda sudah mengonsumsi telur, jangan lupa untuk membatasi konsumsi makanan lain yang juga tinggi kolesterol.Bagaimana dengan telur puyuh? Seperti telah diungkap, 1 butir telur puyuh mengandung 75,96 miligram kolesterol.
Di sisi lain, batasan asupan kolesterol harian adalah 300 miligram. Berarti, konsumsi aman telur puyuh hanya sekitar 2 butir per hari.Faktanya, mengonsumsi 1 butir telur ayam atau 2 butir telur puyuh tidak memberikan dampak buruk bagi kesehatan. Dengan catatan, Anda adalah orang yang sehat atau tanpa penyakit jantung atau masalah kesehatan lainnya.
Kendati demikian, jika dibandingkan per butir, jumlah kolesterol pada telur puyuh jauh lebih kecil, yaitu hanya 75,96 miligram. Sementara itu, 1 butir telur ayam mengandung kolesterol sebanyak 210 miligram.Dengan kata lain, mengonsumsi 1 butir telur puyuh masih jauh lebih aman. Masalahnya, banyak orang mengonsumsi telur puyuh dalam jumlah banyak mengingat ukurannya yang kecil.
Baca Juga : Perbedaan Jenis Telur Ayam yang Perlu Diketahui dan Manfaatnya
Tetap Batasi Konsumsinya
Meski nutrisi telur sangat bermanfaat bagi kesehatan, Anda sebaiknya tetap membatasi porsi saat mengonsumsinya. Ini karena kandungan kolesterol dalam telur ayam saja sudah mencapai 62% dari anjuran asupan harian.American Heart Association (AHA) merekomendasikan 1 telur per hari sebagai bagian dari diet sehat. Ini biasanya mengacu pada telur besar, yang kira-kira berukuran 50 gram.
Dengan kata lain, bila dalam satu hari Anda sudah mengonsumsi telur, jangan lupa untuk membatasi konsumsi makanan lain yang juga tinggi kolesterol.Bagaimana dengan telur puyuh? Seperti telah diungkap, 1 butir telur puyuh mengandung 75,96 miligram kolesterol.
Di sisi lain, batasan asupan kolesterol harian adalah 300 miligram. Berarti, konsumsi aman telur puyuh hanya sekitar 2 butir per hari.Faktanya, mengonsumsi 1 butir telur ayam atau 2 butir telur puyuh tidak memberikan dampak buruk bagi kesehatan. Dengan catatan, Anda adalah orang yang sehat atau tanpa penyakit jantung atau masalah kesehatan lainnya.
Lihat Juga :