Apakah Kacang Mete Mengandung Kolesterol Tinggi?

Hal ini dikarenakan kacang mete yang memiliki kandungan lemak jenuh. Dikutip dari Healthy Eating, kacang mete memang mengandung lemak jenuh. Akan tetapi, itu hanya sebagian kecilnya saja. Karena sebagian besarnya berupa lemak tak jenuh. Sebagai contoh, 2 ons kacang mete memasok 2 gram lemak jenuh dan 16 gram asam lemak tak jenuh.

Jadi, tidak perlu khawatir lagi tentang anggapan kacang mete yang bisa meningkatkan kadar lemak jahat dalam tubuh. Faktanya, mengkonsumsi kacang mete secara teratur justru bisa menurunkan kadar LDL dan kolesterol total.

Selain itu, masih ada beberapa manfaat lain kacang mete bagi tubuh selain menurunkan kadar LDL atau kolesterol jahat. Sekelompok peneliti pernah menyelidiki efek konsumsi kacang mete terhadap kadar kolesterol baik (HDL) dan tekanan darah. Hasilnya dipublikasikan dalam Journal of Nutrition edisi Januari 2018.

Selama percobaan selama 12 minggu, mengkonsumsi kacang mete terbukti meningkatkan kadar HDL atau kolesterol baik dan menurunkan tekanan darah. Hal ini membuktikan bahwa kacang mete bisa masuk dalam jenis makanan penurun kolesterol.

Baca juga : Tips Menjaga Kadar Kolesterol Tetap Normal