Apakah Jeroan bisa Menyebabkan Kadar Kolesterol Naik? Simak Faktanya!

Selain itu, berbagai masakan Asia juga terkadang mencakup beberapa organ hewan termasuk usus, ginjal, hingga perutnya.

Baca juga : Kolesterol Tinggi, Begini Cara Mudah Mengendalikannya

Pada kandungannya, jeroan memiliki sejumlah nutrisi dan berbagai vitamin serta mineral, termasuk diantaranya Vitamin B, Zat Besi, hingga zinc. Sebaliknya, selain manfaat tersebut, jeroan juga memiliki beberapa kekurangan.

Daging organ atau jeroan ini tinggi akan kolesterol dan lemak jenuh, terutama pada jenis hati dan jantung. Seperti yang diketahui, kadar kolesterol yang tinggi bisa meningkatkan risiko terkena penyakit jantung dan stroke.

Maka dari itu, jeroan direkomendasikan untuk dikonsumsi dalam jumlah sedang alias tidak terlalu banyak dan sering.

Kemudian, selain bisa menyebabkan kolesterol naik, daging jeroan juga mengandung kadar purin yang cukup tinggi. Sekadar informasi, makanan tinggi purin bisa berkontribusi pada kerusakan sendi bagi penderita asam urat. Sehingga pengidap asam urat tidak disarankan untuk mengkonsumsi jeroan.