5 Seafood Rendah Kolesterol yang Aman Dikonsumsi
Senin, 22 Agustus 2022 - 14:24 WIB
Ikan salmon mengandung 63 mg kolesterol dan 12 gram total lemak. Dengan jumlah tersebut, tentu ikan yang kaya akan omega 3 ini aman untuk dikonsumsi.
Selain itu, seafood satu ini juga dapat meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh sehingga dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Daging ikan ini mengandung magnesium, niacin, serta berbagai vitamin seperti vitamin D, B12, dan B6.
2. Tuna
Kadar kolesterol yang ada dalam ikan tuna sekitar 30 mg totalnya. Ikan ini merupakan salah satu seafood yang memiliki kadar kolesterol terendah dan hanya memiliki 1 gram lemak saja.
American Heart Association (AHA) juga merekomendasikan ikan tuna terutama yang berjenis sirip biru karena memiliki kandungan omega 3 yang tinggi. Ikan ini pun tidak memiliki kandungan lemak jenuh sehingga aman dikonsumsi oleh penderita kolesterol dan dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
Baca Juga: 3 Makanan Laut Mengandung Kolesterol Tinggi, Nomor Terakhir Favorit Pecinta Seafood
3. Kerang, Remis, atau Tiram
Kerang atau tiram ini menurut Healthy Eating, sebaiknya dimakan mentah karena mengandung 26 atau 34 miligram kolesterol masing-masing dalam satu porsi 3 ons. Jumlah masing-masing meningkat jika dikukus, yaitu sekitar 57 miligram kolesterol untuk kerang dan 67 miligram untuk tiram.
Selain itu, seafood satu ini juga dapat meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh sehingga dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Daging ikan ini mengandung magnesium, niacin, serta berbagai vitamin seperti vitamin D, B12, dan B6.
2. Tuna
Kadar kolesterol yang ada dalam ikan tuna sekitar 30 mg totalnya. Ikan ini merupakan salah satu seafood yang memiliki kadar kolesterol terendah dan hanya memiliki 1 gram lemak saja.
American Heart Association (AHA) juga merekomendasikan ikan tuna terutama yang berjenis sirip biru karena memiliki kandungan omega 3 yang tinggi. Ikan ini pun tidak memiliki kandungan lemak jenuh sehingga aman dikonsumsi oleh penderita kolesterol dan dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
Baca Juga: 3 Makanan Laut Mengandung Kolesterol Tinggi, Nomor Terakhir Favorit Pecinta Seafood
3. Kerang, Remis, atau Tiram
Kerang atau tiram ini menurut Healthy Eating, sebaiknya dimakan mentah karena mengandung 26 atau 34 miligram kolesterol masing-masing dalam satu porsi 3 ons. Jumlah masing-masing meningkat jika dikukus, yaitu sekitar 57 miligram kolesterol untuk kerang dan 67 miligram untuk tiram.
Lihat Juga :