Es Susu Kedelai Cincau Segar untuk Berbuka

50 gr buah nangka, potong dadu 1 cm

Topping:

Secukupnya gula aren

Cara membuat:

1. Dalam panci, lelehkan gula merah dengan 50 ml air dan daun pandan. Sisihkan.

2. Dalam panci lain, masukkan susu kedelai dan gelatin. Panaskan hingga gelatin meleleh.

3. Tuang dalam wadah. Dinginkan. Bekukan dalam freezer.

4. Keluarkan dari freezer.

5. Haluskan dengan blender.

6. Dalam gelas, tuang potongan cincau, nangka, dan air gula merah. Tuang susu kedelai, taburi gula aren.

7. Sajikan segera.