5 Makanan Pantangan Bagi Penderita Kolesterol Tinggi, Nomor 4 Dikonsumsi Setiap Hari

JAKARTA - Makanan pantangan bagi penderita kolesterol tinggi banyak dikonsumsi setiap hari. Sayangnya, tak semua orang sadar akan hal tersebut. Akibatnya, alih-alih dihindari, makanan ini justru dikonsumsi dalam jumlah berlebih.

Padahal, kadar kolesterol yang melonjak dalam darah bisa menyebabkan berbagai macam masalah kesehatan serius. Mulai dari stroke, penyakit jantung dan serangan jantung yang mana semuanya tidak menimbulkan gejala atau memberikan peringatan.

Sementara beberapa kolesterol dalam makanan mungkin baik-baik saja, namun banyak lemak jenuh tidak. Diet tinggi lemak jenuh dikaitkan dengan peningkatan kolesterol darah dan risiko penyakit jantung.

Karena itu, para ahli merekomendasikan untuk membatasi atau menghindari makanan tinggi kolesterol. Berikut daftar makanan pantangan bagi penderita kolesterol tinggi dilansir dari Cleveland Clinic, Minggu (4/9/2022).





1. Susu Penuh Lemak



Foto/Getty Images

Susu murni, mentega, yogurt dan keju penuh lemak mengandung lemak jenuh yang tinggi. Keju juga cenderung tinggi sodium, dan kebanyakan orang Amerika juga mengonsumsi terlalu banyak sodium.

Batasi keju hingga sekitar 3 ons per minggu, dan pilih keju skim seperti Swiss atau mozzarella saat memasak. Minum susu skim atau non-lemak, 1 persen atau 2 persen untuk mendapatkan asupan kalsium. Carilah jenis yogurt tanpa lemak atau rendah lemak. Gunakan minyak zaitun extra-virgin atau minyak alpukat sebagai pengganti mentega.

2. Daging Merah



Foto/Getty Images

Steak, beef roast, iga, daging babi dan daging giling cenderung memiliki kandungan lemak jenuh dan kolesterol yang tinggi.

Pilih 90 persen daging giling tanpa lemak, potongan daging tanpa lemak seperti sirloin, tenderloin, filet atau steak sayap, babi pinggang atau tenderloin. Fokus juga pada sumber protein hewani rendah lemak, seperti unggas panggang tanpa kulit atau giling tanpa lemak.