6 Makanan Unik Khas Lampung, Nomor 5 Cocok Disantap saat Musim Hujan
Rabu, 18 Januari 2023 - 17:58 WIB
Dalam proses pengolahannya, rotan akan direbus terlebih dahulu hingga lunak. Umbu kemudian diolah menjadi berbagai macam masakan dengan cara ditumis atau dijadikan lalapan.
Masyarakat Lampung sering menjadikan umbu, sebagai makanan sehari-hari yang biasanya dicampur dengan bahan lain, sesuai dengan selera yang memasaknya. Umbu juga kerap dijumpai di acara-acara penting lainnya.
4. Gabing
Selain umbu, ada gabing yang tak kalah uniknya. Gabing menggunakan batang kelapa yang masih muda, sebagai bahan utamanya.
Cara memasaknya juga cukup mudah. Anda hanya perlu mengiris batang kelapa muda, hingga berbentuk lempengan kecil yang memanjang.
Setelah itu, gabing batang kelapa muda direbus kemudian ditambahkan dengan bumbu rempah yang menambah cita rasa gabing lebih nikmat.
Anda juga bisa menambahkan beberapa jenis sayuran lain ke dalam gabing seperti jamur dan daging segar. Gabing sendiri adalah jenis makanan berkuah, sehingga cocok disantap di saat musim penghujan.
5. Pisro
Masyarakat Lampung sering menjadikan umbu, sebagai makanan sehari-hari yang biasanya dicampur dengan bahan lain, sesuai dengan selera yang memasaknya. Umbu juga kerap dijumpai di acara-acara penting lainnya.
4. Gabing
Selain umbu, ada gabing yang tak kalah uniknya. Gabing menggunakan batang kelapa yang masih muda, sebagai bahan utamanya.
Cara memasaknya juga cukup mudah. Anda hanya perlu mengiris batang kelapa muda, hingga berbentuk lempengan kecil yang memanjang.
Setelah itu, gabing batang kelapa muda direbus kemudian ditambahkan dengan bumbu rempah yang menambah cita rasa gabing lebih nikmat.
Anda juga bisa menambahkan beberapa jenis sayuran lain ke dalam gabing seperti jamur dan daging segar. Gabing sendiri adalah jenis makanan berkuah, sehingga cocok disantap di saat musim penghujan.
5. Pisro
tulis komentar anda