Bangun Hubungan Emosional Anak dengan Makanan Melalui Mindful Eating

JAKARTA - Tidak sedikit anak yang cenderung melakukan aktivitas lain ketika makan. Mereka terkadang tidak fokus dengan kegiatan makannya. Dan ternyata gaya makan seperti ini bisa berisiko terhadap kesehatan, salah satunya obesitas .

Ahli nutrisi di Harvard T.H. Chan School of Public Health, dr Lilian Cheung, seperti dilansir laman Every Mother Counts, menyebutkan bila gaya makan seperti itu membuat kita tidak menyadari apa saja yang masuk ke tubuh sehingga makan tidak terkendali.

Belakangan ini mengemukan istilah Mindful Eating, yang maknanya seni menikmati makanan di mana fokus pada apa yang disantapnya. Hal itu pun bisa diterapkan kaum ibu ketika memberi makan anak.

Baca juga: Usai Pernikahan Kaesang, Festival Musik Bakal di Gelar di Pura Mangkunegaran

Ketika anak sudah menerapkan mindful eating sejak dini, artinya dia sudah menghargai makanan dan tubuhnya secara keseluruhan.

Mindful eating penting menjadi salah satu hal penting lantaran sebagian besar orang tidak terbiasa fokus pada kegiatan makan. Padahal, jika anak fokus dengan apa yang dimakan, maka secara langsung akan membangun hubungan emosional dengan makanan.

Dengan begitu, dia akan mudah membedakan mana rasa lapar dan rasa kenyang. Berikut, akan menumbuhkan pemahaman pentingnya makan dan waktu yang tepat untuk makan.

Bahkan, mindful eating juga bertujuan meredakan stres dan kecemasan. Lebih jauh, anak yang telah menerapkan mindful eating akan belajar mengelola keinginan untuk ngemil karena sudah paham jenis makanan yang bernutrisi.

Memperkenalkan mindful eating bisa dilakukan dengan menyesuaikan usia anak. Jika masih balita atau anak usia SD, maka ibu harus selalu mendampingi. Para Ibu juga mulai membantu mengatur lauk pauk dan nasi di piring sedemikian rupa agar menarik.

Terdapat beberapa langkah dalam menerapkan mindful eating pada anak, di antaranya:

1. Biasakan Bicarakan tentang Makanan yang Tersaji

Ketika selesai makan, ajaklah buah hati berbicara tentang makanan yang dihabiskan. Mulai dari rasa, tekstur, warna, sampai aroma. Kebiasaan ini akan membuat anak belajar menikmati makanan dengan detail, sehingga mencegahnya terdistraksi dengan kegiatan lain.

2. Sajikan Makanan Semenarik Mungkin

Memasak memang seni, termasuk juga menyajikan makanan di atas piring. Cobalah para ibu berkreasi menyajikan makanan semenarik mungkin, sehingga menarik perhatian buah hati. Secara tak sadar, dia akan banyak bertanya tentang makanan yang dihidangkan di depannya.

3. Mengunyah secara Perlahan

Hal yang tak kalah penting yang perlu diajarkan adalah proses mengunyah. Ajari anak mengunyah dengan perlahan. Biarkan makanan diproses di mulut dan menilai kenikmatan makanan secara menyeluruh.

"Kegiatan mindful eating ini tentunya menjadi sarana bagi Ibu dalam memberikan edukasi tentang makanan yang dikonsumsi anak. Misal ketika menikmati camilan seperti Milkita lollipop, ibu bisa mulai menceritakan kandungan yang terdapat dalam sebuah permen susu," ujar Marketing Communication Manager Unifam, Anastasia A. dalam siaran persnya, Jumat (10/2/2023).

"Kegiatan seperti ini selain memberikan pemahaman mengenai makanan, juga dapat menjadi momen Ibu dan Anak untuk berkomunikasi secara interaktif dan nyaman bagi keduanya," lanjut dia.

Baca juga: Apakah Childfree Bisa Membuat Awet Muda seperti Kata Gitasav?

Menurut Anastasia, pihaknya juga memberikan ruang lebih bagi hubungan Ibu dan Anak sebagai teman berbagi cerita yang nyaman.