Kaya Nutrisi, Ikan Lele Bagus untuk Mencegah Stunting
Jum'at, 17 Februari 2023 - 19:59 WIB
loading...
A
A
A
Seperti mengutip laman kesehatan Alodokter, ikan lele memiliki banyak kandungan nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
"Kandungan gizi ikan lele meliputi protein, lemak, kalsium, selenium, fosfor, natrium, kalium, serta beberapa vitamin, seperti vitamin A, B1, dan B12," sebut Alodokter dalam laporannya, yang dikutip Jumat (17/2/2023).
Selain itu, ikan lele dilengkapi dengan DHA dan EPA yang merupakan jenis asam lemak omega-3.
Bukan hanya kaya kandungan nutrisi yang mudah dicerna dan diserap tubuh, serta sumber vitamin D dan kalsium bagi pertumbuhan tulang, ikan lele juga merupakan salah satu ikan dengan kandungan merkuri yang rendah.
Kandungan merkuri yang rendah dapat membantu mencegah risiko stunting pada anak lebih optimal. Pasalnya, makanan tinggi merkuri berisiko menyebabkan kerusakan pada sistem saraf yang juga berisiko menimbulkan berbagai gangguan tumbuh kembang pada anak.
"Kandungan gizi ikan lele meliputi protein, lemak, kalsium, selenium, fosfor, natrium, kalium, serta beberapa vitamin, seperti vitamin A, B1, dan B12," sebut Alodokter dalam laporannya, yang dikutip Jumat (17/2/2023).
Selain itu, ikan lele dilengkapi dengan DHA dan EPA yang merupakan jenis asam lemak omega-3.
Bukan hanya kaya kandungan nutrisi yang mudah dicerna dan diserap tubuh, serta sumber vitamin D dan kalsium bagi pertumbuhan tulang, ikan lele juga merupakan salah satu ikan dengan kandungan merkuri yang rendah.
Kandungan merkuri yang rendah dapat membantu mencegah risiko stunting pada anak lebih optimal. Pasalnya, makanan tinggi merkuri berisiko menyebabkan kerusakan pada sistem saraf yang juga berisiko menimbulkan berbagai gangguan tumbuh kembang pada anak.
Lihat Juga :
