7 Jenis Es Tradisional Khas Indonesia yang Kerap Dijadikan Menu Takjil, Nomor 6 Renyah saat Digigit
Jum'at, 24 Maret 2023 - 16:52 WIB
loading...
A
A
A
Beberapa penjual bahkan menambahkan alpukat, potongan nangka hingga durian agar rasanya lebih enak dan disukai orang. Es podeng juga diyakini dibawa oleh orang Garut ke Jakarta dan menjadi kuliner khas ibu kota.
6. Es Nona - Pontianak
![7 Jenis Es Tradisional Khas Indonesia yang Kerap Dijadikan Menu Takjil, Nomor 6 Renyah saat Digigit]()
Es Nona merupakan sajian es khas Pontianak dengan ciri khas isian buah pepaya yang memiliki rasa manis namun renyah saat digigit.
Tekstur yang membuat buah pepaya ini renyah karena buah pepaya yang digunakan sebelumnya telah direndam di dalam air kapur sirih.
Kemudian buah pepaya tersebut dipotong lalu dimasukkan kedalam mangkuk dan dilengkapi isian lainnya yaitu kacang merah, tape, kolang kaling, dan sagu mutiara.
7. Es Pisang Ijo - Makassar
![7 Jenis Es Tradisional Khas Indonesia yang Kerap Dijadikan Menu Takjil, Nomor 6 Renyah saat Digigit]()
Es pisang ijo merupakan salah satu hidangan es yang wajib Anda coba saat ke Makassar di bulan puasa. Hidangan es ini bisa kamu temui di penjual kaki lima hingga restoran mewah, loh.
Es pisang ijo merupakan kuliner khas Makassar, Sulawesi Selatan. Dalam satu mangkuk, Anda bisa menikmati potongan pisang yang dilapisi adonan tepung berwarna hijau serta kuah kentalnya yang manis.
Kuah kental ini mirip seperti bubur sumsum namun terasa lebih manis. Setelah itu, es pisang ijo disajikan dengan es dan sirup merah.
6. Es Nona - Pontianak
Es Nona merupakan sajian es khas Pontianak dengan ciri khas isian buah pepaya yang memiliki rasa manis namun renyah saat digigit.
Tekstur yang membuat buah pepaya ini renyah karena buah pepaya yang digunakan sebelumnya telah direndam di dalam air kapur sirih.
Kemudian buah pepaya tersebut dipotong lalu dimasukkan kedalam mangkuk dan dilengkapi isian lainnya yaitu kacang merah, tape, kolang kaling, dan sagu mutiara.
7. Es Pisang Ijo - Makassar
Es pisang ijo merupakan salah satu hidangan es yang wajib Anda coba saat ke Makassar di bulan puasa. Hidangan es ini bisa kamu temui di penjual kaki lima hingga restoran mewah, loh.
Es pisang ijo merupakan kuliner khas Makassar, Sulawesi Selatan. Dalam satu mangkuk, Anda bisa menikmati potongan pisang yang dilapisi adonan tepung berwarna hijau serta kuah kentalnya yang manis.
Kuah kental ini mirip seperti bubur sumsum namun terasa lebih manis. Setelah itu, es pisang ijo disajikan dengan es dan sirup merah.
(hri)
Lihat Juga :
