Gurita Bakar Penyet Pilihan Menarik untuk Buka Puasa

Ada juga salmon massaman curry. Sesuai dengan namanya, bahan utama menu ini terbuat dari ikan salmon yang diolah menggunakan bumbu kari. Kemudian beef ribs rempah ketjap cocok untuk yang menyukai olahan daging sapi.

Bahan dasar menu ini terdiri dari iga sapi yang diolah dengan modifikasi bumbu ala sate maranggi. Menu semakin lezat dengan disajikan bersama sambal matah serta potongan sayuran seperti acar timun dan wortel.

Anda juga bisa menikmati sajian mi celor yang diolah dengan kaldu udang ala western. Rasa gurihnya berpadu sempurna dengan tekstur mi yang kenyal dan lembut. Terakhir ada olahan nasi campur bebek sambal sumsum.

Ini menjadi salah satu menu yang sangat dinantikan. Sebab proses pengolahannya yang cukup kompleks sehingga menghasilkan cita rasa yang lezat.

“Menu ini dimasak di minyak dengan suhu tertentu melalui teknik slow cooking. Jadi masaknya dengan lemak bebek itu sendiri, tekstur jadi lebih empuk dan bumbunya meresap," jelas Executive Chef Maple & Oak Chef Adlar.

Baca Juga: Resep Kolak Ubi Kolang Kaling ala Chef Sisca Soewitomo, Cocok Dijadikan Takjil Buka Puasa