Ini Pentingnya Partitionless Space di Kulkas, Lebih Luas Lebih Fresh

Biasanya suhu optimal pendinginan kulkas adalah pada 4 derajat Celcius. Sementara untuk freezer akan bekerja paling optimalnya pada suhu -18 derajat Celcius.

Gunakan wadah yang tepat
Jangan lupa untuk memperhatikan wadah yang digunakan. Betul, wadah yang tepat dapat mempengaruhi masa kadaluarsa makanan. Tidak dianjurkan menyimpan makanan dalam wadah yang terlalu besar atau terlalu kecil.

Kalau bisa usahakan wadah penyimpanan yang terbuat dari kaca bening sehingga mudah dilihat isinya serta lebih ramah lingkungan. Selain itu, wadah berbahan kaca dapat langsung digunakan pada Microwave. Jangan lupa, sesuaikan dulu suhunya ke suhu ruangan untuk meminimalisir risiko pecah.

Kalau mau menggunakan wadah plastik, periksa wadah plastik tersebut apakah sudah berlabel BPA yang ramah lingkungan atau tidak. Tentunya gunakan wadah plastik berlabel BPA.

Teknik menyimpan buah dan sayur
Terdapat beberapa jenis buah dan sayur yang dapat melepaskan gas etilena. Gas tersebut ternyata berefek pada kesegaran buah atau sayur bahkan bisa menyebabkan rusak dan layu sebelum waktunya. Beberapa contohnya adalah alpukat, pisang, pir, prem, dan tomat.

Tidak dianjurkan buah dan sayur tersebut disimpan bersama. Pisahkan buah dan sayuran dalam kantong atau wadah yang berbeda.

Teknik menyusun makanan
Penting juga untuk mengetahui bagaimana menyusun bahan makanan dengan metode penataan yang baik dan efisien. Jangan menyusun bahan makanan yang asal dan tumpuk. Sebab kalau asal tumpuk nanti sirkulasi udara dapat terganggu, akibatnya terjadinya pertumbuhan bakteri dan jamur yang lebih cepat sehingga menyebabkan makanan jadi cepat basi.


Bagi Anda yang ingin belajar menata makanan di dalam kulkas, saat ini ada cara yang lebih mudah untuk menata bahan makanan agar tetap fresh, bisa memilih produk Kulkas side by side dari Polytron tipe 4D SBS Belleza.