Resep Nasi Kuning, Menu Spesial saat Bosan Makan Ketupat
Rabu, 10 Mei 2023 - 10:21 WIB
loading...
Selama Lebaran, hidangan yang disajikan setiap rumah hampir sama. Menunya tak jauh-jauh dari ketupat, opor ayam, atau rendang daging. Foto/MNC Media
A
A
A
JAKARTA - Selama Lebaran, hidangan yang disajikan setiap rumah hampir sama. Menunya tak jauh-jauh dari ketupat, opor ayam, atau rendang daging. Makanya, tak heran jika muncul rasa bosan hingga hilang selera makan.
Untuk mengatasi hal tersebut, ada baiknya Anda mencoba variasi menu yang menarik, dengan cita rasa gurih dan lezat, seperti nasi kuning misalnya. Tak perlu menunggu momen spesial, masak nasi kuning bisa dilakukan kapan pun kok!
Nasi kuning merupakan nasi yang dimasak menggunakan kunyit, santan dan bumbu rempah yang lainnya, yang menyebabkan nasi kuning menjadi gurih, harum dan lezat, cocok banget buat menu buka puasa.
Berikut adalah resep untuk membuat nasi kuning
Baca Juga: Borong Beras Keluarga Bijak di AladinMall, 2 Kantong Cuma Rp100 Ribuan Aja + Gratis Ongkir!
Bahan-bahan:
• 500 gr beras putih, dicuci bersih dan tiriskan
• 3 siung bawang putih cincang
• 1 lembar daun pandan
• 1 batang serai, memarkan
• 1 kunyit bubuk
• 1,5 sdt garam
• 650 ml santan kekentalan sedang (2 sachet santan instan + air)
• 3 sdm minyak goreng
Pelangkap:
• Sambal goreng kentang ati
• Orek tempe
• Mie goreng
• Ayam serundeng
• Irisan telur dadar
• Sambal
• Irisan mentimun
Cara Membuat:
• Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kekuningan.
• Masukkan daun pandan, daun jeruk dan serai, tumis kembali hingga harum.
• Kecilkan api, masukkan santan, kunyit bubuk dan garam.
• Masak perlahan hingga santan mulai mendidih, masukkan beras ke dalam rebusan bumbu, aduk merata hingga beras menjadi aronan.
• Pindahkan aronan nasi kuning ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan ,kukus aronan nasi kuning selama 30-55 menit hingga matang.
• Hidangkan nasi kuning dengan pelengkap.
Supaya nasi kuningnya lebih lezat, cobain deh buatnya pakai beras premium!
Baca Juga: Asyik, Promo Beras Keluarga Bijak Hadir Lagi + Gratis Ongkir di AladinMall! Cuss Diborong
Yuk cobain bikin nasi kuning pakai Beras Keluarga Bijak (BKB) yang merupakan beras premium kualitas atas namun harga pantas! Berasnya bersih dari gabah atau benda asing lain sehingga lebih praktis karena tak perlu dipilah.
Selain itu, tekstur berasnya juga enak banget di mulut, bikin makan jadi pengen nambah! Nggak cuma itu, harganya juga terjangkau! Apalagi kalau Anda beli Beras Keluarga Bijak (BKB) di AladinMall ! Dapatkan harga super hemat serta gratis ongkir tanpa batas (dengan syarat dan ketentuan yang berlaku). Yuk buruan borong sebelum kehabisan!
Untuk mengatasi hal tersebut, ada baiknya Anda mencoba variasi menu yang menarik, dengan cita rasa gurih dan lezat, seperti nasi kuning misalnya. Tak perlu menunggu momen spesial, masak nasi kuning bisa dilakukan kapan pun kok!
Nasi kuning merupakan nasi yang dimasak menggunakan kunyit, santan dan bumbu rempah yang lainnya, yang menyebabkan nasi kuning menjadi gurih, harum dan lezat, cocok banget buat menu buka puasa.
Berikut adalah resep untuk membuat nasi kuning
Baca Juga: Borong Beras Keluarga Bijak di AladinMall, 2 Kantong Cuma Rp100 Ribuan Aja + Gratis Ongkir!
Bahan-bahan:
• 500 gr beras putih, dicuci bersih dan tiriskan
• 3 siung bawang putih cincang
• 1 lembar daun pandan
• 1 batang serai, memarkan
• 1 kunyit bubuk
• 1,5 sdt garam
• 650 ml santan kekentalan sedang (2 sachet santan instan + air)
• 3 sdm minyak goreng
Pelangkap:
• Sambal goreng kentang ati
• Orek tempe
• Mie goreng
• Ayam serundeng
• Irisan telur dadar
• Sambal
• Irisan mentimun
Cara Membuat:
• Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kekuningan.
• Masukkan daun pandan, daun jeruk dan serai, tumis kembali hingga harum.
• Kecilkan api, masukkan santan, kunyit bubuk dan garam.
• Masak perlahan hingga santan mulai mendidih, masukkan beras ke dalam rebusan bumbu, aduk merata hingga beras menjadi aronan.
• Pindahkan aronan nasi kuning ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan ,kukus aronan nasi kuning selama 30-55 menit hingga matang.
• Hidangkan nasi kuning dengan pelengkap.
Supaya nasi kuningnya lebih lezat, cobain deh buatnya pakai beras premium!
Baca Juga: Asyik, Promo Beras Keluarga Bijak Hadir Lagi + Gratis Ongkir di AladinMall! Cuss Diborong
Yuk cobain bikin nasi kuning pakai Beras Keluarga Bijak (BKB) yang merupakan beras premium kualitas atas namun harga pantas! Berasnya bersih dari gabah atau benda asing lain sehingga lebih praktis karena tak perlu dipilah.
Selain itu, tekstur berasnya juga enak banget di mulut, bikin makan jadi pengen nambah! Nggak cuma itu, harganya juga terjangkau! Apalagi kalau Anda beli Beras Keluarga Bijak (BKB) di AladinMall ! Dapatkan harga super hemat serta gratis ongkir tanpa batas (dengan syarat dan ketentuan yang berlaku). Yuk buruan borong sebelum kehabisan!
(dra)
Lihat Juga :
