8 Daun Penurun Kolesterol Tinggi, Ampuh Usir Lemak Jahat

Daun fenugreek biasa dimanfaatkan sebagai bumbu dan sayuran. Daun ini kaya akan asam folat, vitamin A dan vitamin C, sekaligus banyak mineral seperti kalium, kalsium dan zat besi. Biji fenugreek juga merupakan sumber vitamin K.

Fenugreek membantu mengurangi produksi kolesterol tubuh, terutama kolesterol jahat. Penelitian University of Michigan Health System menemukan saponin steroid dalam biji fenugreek dianggap memperlambat penyerapan kolesterol di usus dan hati.

4. Daun Pandan

Foto/Getty Images

100 gram daun pandan mengandung air, protein, karbohidrat, lemak, dan banyak vitamin, seperti vitamin C, B1, B2, dan B3. Daun pandan juga mengandung mineral lainnya, seperti zat besi, fosfor, dan kalsium. Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh jurusan Kesehatan Hewan dari Institut Pertanian Bogor (IPB), ditemukan sifat antikolesterol pada daun pandan.

5. Daun Salam

Foto/Getty Images

Daun salam bisa meningkatkan kadar kolesterol baik dalam darah. Penelitian awal mengenai ini pernah dilakukan dan menunjukkan bahwa minum teh yang terbuat dari daun salam setiap hari selama 10 hari sedikit meningkatkan kadar kolesterol baik.

6. Daun Kari

Foto/Getty Images

Penelitian menunjukkan bahwa daun kari kaya akan alkaloid dan senyawa fenolik yang merupakan zat pelindung dan berkhasiat bagi kesehatan. Daun kari juga kaya akan antioksidan, berbagai vitamin seperti A, B, C dan E yang membantu menangkal radikal bebas dalam tubuh dan menekan stres oksidatif. Mengonsumsi daun kari secara teratur bisa mengurangi faktor risiko kolesterol tinggi.

7. Daun Alpukat

Foto/Getty Images