Apakah Kuning Telur Menyebabkan Kolesterol Tinggi?
Minggu, 22 Desember 2024 - 13:00 WIB
loading...
Kuning telur sering dianggap sebagai makanan yang dapat meningkatkan kadar kolesterol darah karena kandungan kolesterolnya tinggi. Namun, pandangan ini berubah. Foto/The Kitchn
A
A
A
JAKARTA - Kuning telur sering dianggap sebagai makanan yang dapat meningkatkan kadar kolesterol darah karena kandungan kolesterolnya yang cukup tinggi. Namun, pandangan ini telah berubah seiring dengan perkembangan penelitian modern.
Kuning telur adalah salah satu bagian telur yang kaya nutrisi. Selain kolesterol , kuning telur juga mengandung vitamin D yang mendukung kesehatan tulang dan kekebalan tubuh, serta vitamin B12 untuk pembentukan sel darah merah dan fungsi otak.
Selain itu, kuning telur mengandung kolin yang baik untuk kesehatan otak dan fungsi saraf. Sedangkan lutein dan zeaxanthin pada kuning telur merupakan antioksidan yang mendukung kesehatan mata dan melindungi dari degenerasi makula.
Dilansir dari Health Line, Minggu (22/12/2024) namun, kuning telur juga mengandung sekitar 186 mg kolesterol per butir. Jumlah ini mendekati batas harian kolesterol yang direkomendasikan untuk orang sehat, yaitu 300 mg per hari.
Baca Juga: 5 Daun yang Paling Cepat Menurunkan Kolesterol dan Cara Konsumsinya
Kuning telur adalah salah satu bagian telur yang kaya nutrisi. Selain kolesterol , kuning telur juga mengandung vitamin D yang mendukung kesehatan tulang dan kekebalan tubuh, serta vitamin B12 untuk pembentukan sel darah merah dan fungsi otak.
Selain itu, kuning telur mengandung kolin yang baik untuk kesehatan otak dan fungsi saraf. Sedangkan lutein dan zeaxanthin pada kuning telur merupakan antioksidan yang mendukung kesehatan mata dan melindungi dari degenerasi makula.
Dilansir dari Health Line, Minggu (22/12/2024) namun, kuning telur juga mengandung sekitar 186 mg kolesterol per butir. Jumlah ini mendekati batas harian kolesterol yang direkomendasikan untuk orang sehat, yaitu 300 mg per hari.
Baca Juga: 5 Daun yang Paling Cepat Menurunkan Kolesterol dan Cara Konsumsinya
Lihat Juga :
