Resep Sate Kambing Empuk dan Tidak Bau, Cocok untuk Iduladha 2023

Kamis, 22 Juni 2023 - 09:15 WIB
loading...
A A A
6 buah cabai rawit merah

1 buah tomat merah

1 buah jeruk nipis

100 ml Bango Kecap Manis

Lainnya:

Margarin

Cara membuat:

1. Keringkan daging, buang silver skin lalu potong tipis. Pindahkan ke dalam mangkuk.

2. Blender lengkuas, ketumbar, bawang putih, bawang merah, dan air asam jawa hingga halus.

3. Masukkan soda kue, bumbu dan nanas halus ke dalam daging lalu garam, kaldu bubuk, merica, dan Bango Kecap Manis. Nanas halus dan soda kue digunakan untuk menghilangkan bau dan membuat daging lebih empuk.

4. Tambahkan air, aduk rata. Diamkan selama 30-60 menit.

5. Tusuk daging dengan tusukan sate yang telah direndam air.
Halaman :
Dapatkan berita terkini dan kejutan menarik dari SINDOnews.com, Klik Disini untuk mendaftarkan diri anda sekarang juga!
Baca Berita Terkait Lainnya
Copyright ©2024 SINDOnews.com
All Rights Reserved
read/ rendering in 0.1521 seconds (0.1#10.140)