10 Lauk Pauk yang Tidak Mengandung Kolesterol Tinggi, Rendah Lemak dan Nikmat
loading...
A
A
A
JAKARTA - Lauk pauk yang tidak mengandung kolesterol tinggi biasanya rendah lemak. Penderita kolesterol wajib memperhatikan setiap makanan yang dikonsumsi agar kadar kolesterol dalam darah tetap normal.
Anda pun bisa menjadikan lauk pauk yang tidak mengandung kolesterol tinggi ini sebagai diet harian. Namun, pastikan juga mengolah makanan ini dengan cara tepat dan sehat.
Sebab, alih-alih beberapa cara memasak seperti menggoreng misalnya, bisa meningkatkan risiko kolesterol tinggi. Sehingga makanan pun menjadi tidak sehat meski terasa nikmat.
Berikut lauk pauk yang tidak mengandung kolesterol tinggi dilansir dari Health Line, Jumat (7/6/2023).
Foto/Getty Images
Sayuran hijau berdaun gelap seperti kangkung dan bayam, mengandung lutein dan karotenoid lainnya, yang terkait dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah. Karotenoid bertindak sebagai antioksidan untuk menyingkirkan radikal bebas berbahaya yang dapat menyebabkan arteri mengeras.
Sayuran ini juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mengikat asam empedu dan membuat tubuh mengeluarkan lebih banyak kolesterol. Satu studi menunjukkan lutein menurunkan kolesterol jahat teroksidasi dan dapat membantu mencegah kolesterol mengikat dinding arteri.
Foto/Getty Images
Anda pun bisa menjadikan lauk pauk yang tidak mengandung kolesterol tinggi ini sebagai diet harian. Namun, pastikan juga mengolah makanan ini dengan cara tepat dan sehat.
Sebab, alih-alih beberapa cara memasak seperti menggoreng misalnya, bisa meningkatkan risiko kolesterol tinggi. Sehingga makanan pun menjadi tidak sehat meski terasa nikmat.
Lauk Pauk yang Tidak Mengandung Kolesterol Tinggi
Berikut lauk pauk yang tidak mengandung kolesterol tinggi dilansir dari Health Line, Jumat (7/6/2023).
1. Bayam
Foto/Getty Images
Sayuran hijau berdaun gelap seperti kangkung dan bayam, mengandung lutein dan karotenoid lainnya, yang terkait dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah. Karotenoid bertindak sebagai antioksidan untuk menyingkirkan radikal bebas berbahaya yang dapat menyebabkan arteri mengeras.
Sayuran ini juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mengikat asam empedu dan membuat tubuh mengeluarkan lebih banyak kolesterol. Satu studi menunjukkan lutein menurunkan kolesterol jahat teroksidasi dan dapat membantu mencegah kolesterol mengikat dinding arteri.
2. Kacang
Foto/Getty Images