5 Rekomendasi Makanan Sehat untuk Penderita Diabetes, Nomor 3 Stabilkan Gula Darah

JAKARTA - Rekomendasi makanan sehat untuk penderita diabetes wajib diketahui dan dicoba. Sebab, beberapa diantaranya efektif mengontrol gula darah.

Diketahui salah satu pantangan terbesar dari penderita diabetes yaitu makanan yang bisa menyebabkan kadar gula darah dalam tubuh meningkat. Memperhatikan makanan yang dikonsumsi salah satu kunci utama mengendalikan gula darah di dalam tubuh.

Namun sayang, tak semua penderita diabetes tahu makanan yang boleh dan tidak dikonsumsi. Lantas apa saja rekomendasi makanan sehat untuk penderita diabetes? Berikut ulasannya seperti dirangkum dari berbagai sumber, Selasa (18/7/2023).

5 Rekomendasi Makanan Sehat untuk Penderita Diabetes

1. Sayuran Hijau

Sayuran hijau sangat bergizi dan rendah kalori. Sayuran jenis ini juga sangat rendah karbohidrat yang dapat dicerna, atau karbohidrat yang diserap oleh tubuh, sehingga tidak akan mempengaruhi kadar gula darah secara signifikan.

Baca Juga: 5 Sayuran Ini Sahabat Terbaik Penderita Diabetes

Beberapa sayuran hijau yang bisa dikonsumsi penderita diabetes seperti bayam, kangkung, dan sayuran hijau lainnya yang kaya akan vitamin, terutama vitamin C dan juga mineral.

2. Alpukat

Alpukat memiliki kurang dari 1 gram gula, sedikit karbohidrat, tinggi serat, dan lemak sehat. Mengonsumsi alpukat juga dikaitkan dengan peningkatan kualitas diet secara signifikan menurunkan berat badan dan indeks massa tubuh (BMI).

Hal ini membuat alpukat menjadi camilan yang ideal untuk penderita diabetes, terutama karena obesitas meningkatkan kemungkinan terkena diabetes.

3. Ikan

Salmon, sarden, herring, ikan teri, dan makerel adalah sumber asam lemak omega-3 DHA dan EPA, yang memiliki manfaat besar bagi kesehatan jantung.

Mendapatkan cukup lemak ini secara teratur sangat penting bagi penderita diabetes, yang memiliki peningkatan risiko penyakit jantung dan stroke.

DHA dan EPA melindungi sel-sel yang melapisi pembuluh darah, mengurangi penanda peradangan, dan dapat membantu meningkatkan fungsi arteri.

Ikan juga merupakan sumber protein berkualitas tinggi, yang membantu Anda merasa kenyang dan menstabilkan kadar gula darah.

4. Kacang

Sebagian besar jenis kacang mengandung serat dan rendah karbohidrat bersih, meskipun beberapa memiliki kadar lebih dari yang lain.

Penelitian pada berbagai jenis kacang menunjukkan bahwa konsumsi secara teratur dapat mengurangi peradangan dan menurunkan gula darah, HbA1c (penanda penderita gula darah jangka panjang), dan kadar kolesterol jahat. Kacang juga dapat membantu penderita diabetes meningkatkan kesehatan jantung.

5. Telur

Konsumsi telur secara teratur dapat mengurangi risiko penyakit jantung dalam beberapa cara. Telur dapat mengurangi peradangan, meningkatkan sensitivitas insulin, meningkatkan kadar kolesterol baik, dan mengubah ukuran dan bentuk kolesterol jahat.