7 Makanan Sehat yang Mengandung Kolesterol Tinggi, Tetap Batasi Konsumsinya
Sabtu, 29 Juli 2023 - 18:10 WIB
loading...
A
A
A
Yoghurt penuh lemak adalah makanan kaya kolesterol yang dikemas dengan nutrisi seperti protein, kalsium, fosfor, vitamin B, magnesium, seng, dan kalium. Satu cangkir (245 gram) yoghurt penuh lemak mengandung 31,8 mg kolesterol.
Penelitian mengaitkan peningkatan asupan produk susu fermentasi penuh lemak dengan penurunan kolesterol jahat dan tekanan darah, serta risiko stroke, penyakit jantung, dan diabetes yang lebih rendah.
![7 Makanan Sehat yang Mengandung Kolesterol Tinggi, Tetap Batasi Konsumsinya]()
Foto/Medical News Today
Sepotong tunggal (22 gram) keju Swiss menyediakan sekitar 20 mg kolesterol. Meskipun keju sering dikaitkan dengan peningkatan kolesterol, beberapa penelitian menunjukkan bahwa keju penuh lemak tidak meningkatkan kadar kolesterol.
Satu studi pada 162 orang menemukan bahwa makan 3 ons (80 gram) keju penuh lemak per hari tidak meningkatkan kolesterol jahat bila dibandingkan dengan jumlah rendah lemak yang sama. Karena keju tinggi kalori, tetap makan porsi yang direkomendasikan yaitu 1-2 ons (28-56 gram) sekaligus untuk menjaga porsi tetap terkendali.
Baca Juga: 5 Buah Penurun Kolesterol yang Disebutkan dalam Al Quran, Lemak Jahat Langsung Rontok
![7 Makanan Sehat yang Mengandung Kolesterol Tinggi, Tetap Batasi Konsumsinya]()
Foto/Getty Images
Daging yang diberi makan rumput mengandung protein, serta vitamin dan mineral penting seperti vitamin B12, seng, selenium, dan zat besi. Daging ini lebih rendah kolesterol daripada daging sapi penggemukan dan mengandung lebih banyak asam lemak omega-3, yang memiliki sifat anti-inflamasi.
Satu porsi 4 ons (113 gram) steak yang dibesarkan di padang rumput mengandung sekitar 62 mg kolesterol. Meskipun daging olahan seperti bacon, sosis dan ham memiliki hubungan yang jelas dengan penyakit jantung, beberapa studi populasi tidak menemukan hubungan antara asupan daging merah dan risiko penyakit jantung.
Penelitian mengaitkan peningkatan asupan produk susu fermentasi penuh lemak dengan penurunan kolesterol jahat dan tekanan darah, serta risiko stroke, penyakit jantung, dan diabetes yang lebih rendah.
6. Keju
Foto/Medical News Today
Sepotong tunggal (22 gram) keju Swiss menyediakan sekitar 20 mg kolesterol. Meskipun keju sering dikaitkan dengan peningkatan kolesterol, beberapa penelitian menunjukkan bahwa keju penuh lemak tidak meningkatkan kadar kolesterol.
Satu studi pada 162 orang menemukan bahwa makan 3 ons (80 gram) keju penuh lemak per hari tidak meningkatkan kolesterol jahat bila dibandingkan dengan jumlah rendah lemak yang sama. Karena keju tinggi kalori, tetap makan porsi yang direkomendasikan yaitu 1-2 ons (28-56 gram) sekaligus untuk menjaga porsi tetap terkendali.
Baca Juga: 5 Buah Penurun Kolesterol yang Disebutkan dalam Al Quran, Lemak Jahat Langsung Rontok
7. Daging yang Diberi Makan Rumput
Foto/Getty Images
Daging yang diberi makan rumput mengandung protein, serta vitamin dan mineral penting seperti vitamin B12, seng, selenium, dan zat besi. Daging ini lebih rendah kolesterol daripada daging sapi penggemukan dan mengandung lebih banyak asam lemak omega-3, yang memiliki sifat anti-inflamasi.
Satu porsi 4 ons (113 gram) steak yang dibesarkan di padang rumput mengandung sekitar 62 mg kolesterol. Meskipun daging olahan seperti bacon, sosis dan ham memiliki hubungan yang jelas dengan penyakit jantung, beberapa studi populasi tidak menemukan hubungan antara asupan daging merah dan risiko penyakit jantung.
(dra)
Lihat Juga :
