3 Inspirasi Resep Olahan Daging yang Beda untuk Hari Raya Idul Adha

JAKARTA - Hari Raya Idul Adha tinggal menghitung hari. Anda yang sedang mencari resep mengolah daging kurban, bisa mencoba resep berbeda dari biasanya. Mulai dari tumis bola daging brokoli, soto bandung hingga lapis daging sapi. Untuk urusan rasa, masakan ini tidak kalah nikmat dari olahan daging kurban yang itu-itu saja.

(Baca juga: Es Alpukat Kocok Milo untuk Segarkan Siang yang Terik )

Cara membuatnya juga mudah. Masakan ini menawarkan sensasi menyantap daging yang berbeda dari biasanya. Penasaran seperti apa rasanya? Berikut tiga inspirasi resep olahan daging yang beda untuk Hari Raya Idul Adha dikutip dari Cookpad .

1. Tumis Bola Daging Brokoli



Bahan-bahan:

Bahan bola daging:
250 gr daging sapi cincang
5 sdm tepung panir
1 sdt garam
1/2 sdt merica

Bahan lainnya:
3 siung bwg pth,iris halus
2 bh brokoli, potong sesuai kuntum
200 gr cuciwis, iris
2 sdm saus teriyaki
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm gula pasir

Cara membuatnya:
1. Aduk rata semua bahan bola daging, bentuk bola-bola. Goreng sampai matang, sisihkan.

2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukkan brokoli dan cuciwis. Masukkan juga bumbu-bumbunya. Tes rasa.