Bolehkah Penderita Gula Darah Tinggi dan Kolesterol Mengonsumsi Keju?
Jum'at, 18 Agustus 2023 - 09:57 WIB
loading...
A
A
A
Terlebih, sebagian besar keju memiliki kandungan karbohidrat yang rendah dan memungkinkannya memiliki indeks glikemik rendah. Indeks ini nantinya berpengaruh pada gula darah.
Dengan indeks glikemik yang rendah ini tidak membuat kadar gula darah meningkat drastis, sehingga aman untuk dikonsumsi. Namun, bila keju dikonsumsi secara berlebihan, maka akan dapat memengaruhi sensitivitas insulin dan berdampak pada peningkatan risiko diabetes.
Penderita kolesterol tinggi juga harus berhati-hati dalam mengonsumsi olahan susu ini. Keju pada umumnya memiliki kandungan asam lemak jenuh tinggi.
Terlalu banyak mengonsumsi lemak jenuh akan meningkatkan kadar kolesterol jahat atau LDL dalam darah. Kebanyakan orang harus mengatur konsumsinya dengan 18 gram lemak jenuh per hari, atau 7% dari asupan konsumsi harian.
Baca Juga 7 Minuman Pagi untuk Menurunkan Kolesterol secara Alami, Bisa Ditemani Sepotong Kue
Salah satu keju yang punya kandungan kolesterol yang rendah adalah mozzarella. Jenis mozzarella memiliki kandungan 18 mg cholesterol per ons, dan 2,9 gram lemak jenuh per ons.
Dengan indeks glikemik yang rendah ini tidak membuat kadar gula darah meningkat drastis, sehingga aman untuk dikonsumsi. Namun, bila keju dikonsumsi secara berlebihan, maka akan dapat memengaruhi sensitivitas insulin dan berdampak pada peningkatan risiko diabetes.
Keju untuk Penderita Kolesterol
Penderita kolesterol tinggi juga harus berhati-hati dalam mengonsumsi olahan susu ini. Keju pada umumnya memiliki kandungan asam lemak jenuh tinggi.
Terlalu banyak mengonsumsi lemak jenuh akan meningkatkan kadar kolesterol jahat atau LDL dalam darah. Kebanyakan orang harus mengatur konsumsinya dengan 18 gram lemak jenuh per hari, atau 7% dari asupan konsumsi harian.
Baca Juga 7 Minuman Pagi untuk Menurunkan Kolesterol secara Alami, Bisa Ditemani Sepotong Kue
Salah satu keju yang punya kandungan kolesterol yang rendah adalah mozzarella. Jenis mozzarella memiliki kandungan 18 mg cholesterol per ons, dan 2,9 gram lemak jenuh per ons.
Lihat Juga :
