Bolehkah Penderita Gula Darah Tinggi Makan Makanan Bersantan? Ternyata Begini Jawabannya

Rabu, 23 Agustus 2023 - 20:27 WIB
loading...
Bolehkah Penderita Gula...
Penderita gula darah tinggi boleh mengonsumsi santan asalkan terbatas. Foto/Freepik
A A A
JAKARTA - Penderita gula darah tinggi perlu menghindari makanan yang dapat memperburuk kondisi. Salah satu jenis yang biasa dihindari yaitu makanan bersantan.

Santan merupakan cairan berwarna putih susu yang diekstrak dari parutan daging kelapa tua dengan penambahan air. Santan juga diketahui dapat memberikan rasa gurih, lembut, dan harum pada masakan.

Selain menambah kenikmatan pada makanan, santan juga mengandung lemak nabati yang baik untuk kesehatan. Lantas, apakah penderita gula darah tinggi dapat mengonsumsi santan? Berikut jawabannya.

Bolehkah Penderita Gula Darah Tinggi Makan Santan?


Penderita gula darah tinggi atau diabetes harus berhati-hati dalam mengonsumsi santan. Hal ini karena santan memiliki indeks glikemik tinggi yang mencapai 97.

Indeks glikemik adalah ukuran seberapa cepat makanan dapat meningkatkan kadar gula darah setelah dikonsumsi. Makanan dengan indeks glikemik tinggi dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang juga berbahaya bagi penderita diabetes.

Baca Juga 7 Cara Menurunkan Gula Darah Tinggi Tanpa Obat, Salah Satunya Mengelola Tingkat Stres

Dilansir dari FatSceret Indonesia, makanan bersantan diketahui mengandung lemak jenuh atau saturated sebanyak 21 gram untuk 100 gram santan. Misalnya, dari 1 porsi atau 240 gram opor ayam mengandung 392 kalori, 20,81 gram lemak, 13,43 gram karbohidrat, dan 39,67 gram protein.
Halaman :
Dapatkan berita terkini dan kejutan menarik dari SINDOnews.com, Klik Disini untuk mendaftarkan diri anda sekarang juga!
Lanjut Baca Berita Terkait Lainnya
Berita Terkait
Penderita Diabetes Sebaiknya...
Penderita Diabetes Sebaiknya Hindari Konsumsi Semangka, Ini Alasannya!
Apel vs Jeruk: Mana...
Apel vs Jeruk: Mana yang Lebih Aman untuk Gula Darah?
5 Tips Mencegah Gula...
5 Tips Mencegah Gula Darah Melonjak usai Lebaran
Begini Cara Mencegah...
Begini Cara Mencegah Gula Darah Turun Drastis saat Puasa
Diabetes Tipe 5 Bisa...
Diabetes Tipe 5 Bisa Serang Kalangan Muda, Yuk Kenali Gejalanya
Kebiasaan Sederhana...
Kebiasaan Sederhana Ini Ternyata Ampuh Turunkan Gula Darah dalam Sekejap
Peneliti Universitas...
Peneliti Universitas Jember Buktikan Tanaman Liar Kalimantan Efektif Turunkan Gula Darah
Bukti Klinis Tunjukkan...
Bukti Klinis Tunjukkan mGanik Metafiber Efektif Tekan Gula Darah Postprandial 34 Persen
KARA Raih Pengakuan...
KARA Raih Pengakuan Bergengsi di Level Nasional usai Sabet IBEICV 2026
Rekomendasi
Tuduhan ke AHY terkait...
Tuduhan ke AHY terkait SPPG Dinilai Tak Proporsional, Pengamat: Publik Harus Rasional
Indeks Keyakinan Konsumen...
Indeks Keyakinan Konsumen Mei 2026 Menurun, Ini Penjelasan BI
Link Live Streaming...
Link Live Streaming Timnas Indonesia vs Australia di Piala AFF U-19 2026
Berita Terkini
Dibully Sampai Hidupnya...
Dibully Sampai Hidupnya Hancur, Ini Balas Dendam Anna di Microdrama V+Short She Was Never Gone
Nakei Tampilkan Pendewasaan...
Nakei Tampilkan Pendewasaan Musik Lewat Single Kedua 'Setengah Hadir'
Samuel Cipta Hadirkan...
Samuel Cipta Hadirkan Makna Cinta Lewat Single Terbaru Jagat Rasa
Bukan Skill Game-nya,...
Bukan Skill Game-nya, Ini yang Membuat Konten Refa Ardhi Disukai Banyak Orang
Program Loyalitas Jadi...
Program Loyalitas Jadi Strategi Pusat Belanja Menjaga Kedekatan dengan Pengunjung
Kesuksesan Refa Ardhi...
Kesuksesan Refa Ardhi di Dunia Digital Ternyata Dibangun dari Hal Sederhana Ini
Infografis
Makan Daging Kambing...
Makan Daging Kambing Menyebabkan Darah Tinggi, Mitos Atau Fakta?
Copyright ©2026 SINDOnews.com All Rights Reserved