Mengapa Kacang Mete Dapat Menurunkan Kolesterol Jahat? Cek Faktanya

Kolesterol makanan berasal dari makanan hewani, biasanya daging, telur, mentega dan produk susu berlemak penuh.

Anda akan menemukannya banyak pada daging olahan, sosis, burger dan makanan yang dipanggang. Namun, hal ini dapat diperoleh dalam jumlah yang tidak berlebihan demi kesehatan yang baik dan dalam jumlah yang terukur, jika Anda memiliki penyakit penyerta atau secara genetik rentan terhadap kolesterol yang lebih tinggi atau hati Anda menghasilkan kadar kolesterol yang lebih tinggi.

Apa saja mitos tentang kolesterol makanan?

Ada mitos bahwa kacang mengandung kolesterol . Tapi, tidak satu pun yang memiliki kolesterol sama sekali. Semua produk hewani, seperti susu, mentega, keju dan telur mengandung kolesterol.

Kacang mete juga tidak mengandung kolesterol. Faktanya kacang mete tidak hanya mampu menurunkan kolesterol jahat, namun mencegah penyakit jantung karena kandungan magnesiumnya yang tinggi. Magnesium diketahui mengurangi kemungkinan penyakit jantung iskemik dan stroke.

Mitos lainnya adalah telur berdampak buruk bagi jantung. Faktanya, satu butir telur, termasuk kuningnya, baik untuk jantung. Kuning telurnya mengandung 180 miligram kolesterol baik.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi telur tidak meningkatkan risiko, beberapa di antaranya menunjukkan bahwa telur bahkan dapat membantu meningkatkan profil lipoprotein, meningkatkan HDL, menurunkan LDL dan menurunkan risiko.

Berapa banyak kolesterol makanan yang bisa dikonsumsi?

Anda dapat dengan aman mengonsumsi 100 hingga 200 miligram setiap hari, dengan asumsi semua hitungan dan penanda Anda berada dalam kisaran normal. Namun, jika jumlahnya lebih tinggi, minimalkan asupannya. Ingat, Anda harus makan secukupnya.

Selain itu, beberapa makanan hewani yang mengandung kolesterol juga tinggi lemak jenuh. Pengecualian adalah telur dan kerang.

Pemicu lain kolesterol

Ketika Anda memiliki jumlah hormon stres yang lebih tinggi, seperti kortisol dan adrenalin, hal tersebut akan meningkatkan gula darah dan menyebabkan peradangan. Seiring waktu, hal ini dapat menyebabkan hati Anda memompa lebih banyak kolesterol .