10 Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Mentah, Nomor 6 Mengandung Sianida

Meskipun sebagian besar jamur yang Anda temukan di supermarket aman dikonsumsi mentah, tapi tidak disarankan memakan jamur liar tanpa memasaknya. Selain itu, jamur terasa jauh lebih enak saat dimasak.

4. Telur

Foto/Stars Insider

Makan telur mentah bisa membuat Anda sakit parah. Ini karena mungkin saja terkontaminasi bakteri salmonella. Satu-satunya cara untuk memastikan makanan tersebut aman untuk dimakan adalah dengan memasaknya hingga matang. Ditambah lagi, beberapa nutrisi, seperti protein, tidak mudah dicerna jika dikonsumsi mentah.

5. Ayam, dan Daging Sapi

Foto/Stars Insider

Unggas, daging babi, dan daging sapi giling khususnya harus selalu dimasak dengan aman. Jika tidak, Anda berisiko keracunan makanan yang disebabkan oleh bakteri seperti campylobacter, clostridium perfringens, dan salmonella.


Foto/Infografis SINDOnews

6. Singkong

Foto/Stars Insider

Mirip dengan kacang lima, singkong mentah juga mengandung sianida dalam kadar yang tidak aman.

7. Terong

Foto/Stars Insider