5 Ikan dan Daging Paling Sehat untuk Dikonsumsi, Salmon Juaranya

JAKARTA - Ada banyak sekali olahan makanan sehat yang baik untuk tubuh, seperti ikan dan daging. Diketahui, daging memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dari sayur-mayur dan buah-buahan.

Daging yang bisa dikonsumsi ini sangat beragam, baik daging ayam, daging sapi, hingga ikan. Mengutip dari Eat This, Not That! pada Senin (2/10/2023), berikut ikan dan daging paling sehat untuk tubuh.

Baca Juga: Golongan Darah O Disarankan Tidak Minum Kopi, Ini Alasannya

Ikan dan Daging Paling Sehat

1. Salmon

Salmon , baik kalengan, diasap, atau dipanggang semuanya memiliki nutrisi yang baik untuk tubuh.

“Salmon bukan hanya sumber protein yang luar biasa, tetapi juga sangat tinggi asam lemak omega 3 yang penting untuk kesehatan jantung dan bahkan depresi,” kata Jenna Volpe, ahli diet yang terdaftar fungsional RD di Whole-Istic Living.

Satu porsi yang tersdiri dari 3 ons Salmon Atlantik Liar mengandung 7 gram lemak yang sebagian besar berasal dari asam lemak omega-3 yang menyehatkan jantung. Selain itu, menurut penelitian, omega-3 bersifat anti-inflamasi dan bermanfaat untuk kulit dan persendian

2. Daging sapi giling rendah lemak

Meskipun daging merah memiliki jumlah lemak jenuh yang tidak sehat. Namun, daging sapi giling dianggap lebih sehat. Sebab, daging sapi yang telah digiling menawarkan vitamin, protein, dan mineral yang lebih tinggi. Sementara kandungan dagingnya lebih rendah dibanding daging sapi. Dengan demikian, daging sapi giling termasuk makanan sehat.