5 Kuliner Khas Solo yang Wajib Anda Coba, Serabi hingga Sate Kere

Sate buntel disajikan dengan bumbu kecap, irisan bawang merah, daun kol, jeruk nipis, dan cabai rawit.

3. Sosis Solo

Foto/Instagram @aghniakitchen

Dari segi tampilan, sosis solo memiliki bentuk yang mirip dengan risol. Namun, bagian kulitnya dilapisi telur kemudian baru digoreng. Sementara untuk bagian di dalamnya berisi daging giling dengan rasa gurih dan manis.

4. Timlo Solo

Foto/Instagram @banususanto

Timlo solo adalah sup ayam bening yang memiliki cita rasa gurih. Dalam satu mangkuk timlo solo berisi daging ayam, ati ampela ayam, telur pindang, dan sosis goreng khas solo, serta telur pindang khas kedai timlo.

Timlo paling enak dinikmati untuk sarapan hingga makan malam.

5. Sate Kere

Foto/Instagram @gemarkulineran

Sate kere merupakan makanan legendaris khas Solo yang sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Salah satu yang unik, sate kere terbuat dari ampas kedelai dari sisa olahan tahu atau tempe gembus.

Meskipun zaman dulu sate ini merupakan kudapan kaum miskin, namun kini sudah berubah menjadi makanan wajib yang harus dicoba saat ke Solo. Sate ini memiliki cita rasa yang lezat dan biasanya disajikan dengan bumbu kacang atau bumbu kecap.