5 Peserta Lolos MasterChef Indonesia 11, Nata Tereliminasi
Minggu, 05 November 2023 - 23:01 WIB
loading...
A
A
A
"Presentation selain piring kamu yang salah, permainan warnanya saya suka," kata Chef Renatta.
"Bebeknya more seasoning, fatnya bisa render sedikit lagi, this is ok, tapi bisa sedikit lagi (dimasak) supaya bisa lebih perfect," ucap Chef Juna.
Sementara menurut Chef Arnold, hidangan ini tidak imbang antara hewan darat dan lautnya.
Baca Juga: Kiki Menang Challenge MasterChef Indonesia, Padukan Makanan Prancis dan Nusantara
"Your this ini benar-benar scallopnya ini enggak ke hilight. surf and turf, harusnya something dari daratan dan ada gurih aroma umami dari lautan, ini yang sedikit kurang," tutur Chef Arnold.
"Bebeknya more seasoning, fatnya bisa render sedikit lagi, this is ok, tapi bisa sedikit lagi (dimasak) supaya bisa lebih perfect," ucap Chef Juna.
Sementara menurut Chef Arnold, hidangan ini tidak imbang antara hewan darat dan lautnya.
Baca Juga: Kiki Menang Challenge MasterChef Indonesia, Padukan Makanan Prancis dan Nusantara
"Your this ini benar-benar scallopnya ini enggak ke hilight. surf and turf, harusnya something dari daratan dan ada gurih aroma umami dari lautan, ini yang sedikit kurang," tutur Chef Arnold.
Lihat Juga :
