Efek Samping Konsumsi Madu pada Gula Darah Penderita Diabetes

Foto/Infografis SINDOnews

Dua jam setelah konsumsi madu, kadar gula darah lebih rendah dibandingkan satu jam pertama. Di sisi lain, kadar gula darah dengan konsumsi glukosa lebih tinggi dibandingkan dengan madu pada jam pertama dan terus meningkat bahkan pada jam kedua.

Karena madu menunjukkan puncak kadar gula darah yang lebih pendek, maka dapat disimpulkan bahwa madu memiliki efek glikemik yang lebih rendah dibandingkan glukosa. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian untuk memverifikasi klaim ini.

Di sisi lain, tidak ada madu yang bebas gula. Ada madu yang mengandung tambahan gula, dan ada madu yang murni, mentah, dan tanpa filter. Namun, madu murni pun mengandung gula alami.

Meskipun madu murni memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan gula putih, namun tetap dapat menyebabkan lonjakan kadar glukosa jika dikonsumsi terlalu banyak atau gula darah tidak terkontrol dengan baik.