10 Manfaat Konsumsi Sayuran yang Dikukus, Bisa Kontrol Gula Darah
loading...
A
A
A
JAKARTA - Sayuran kukus merupakan sayuran yang dimasak oleh uap yang dihasilkan dari air mendidih. Cara ini dianggap sebagai pilihan memasak yang sehat karena mengukus membantu mempertahankan nutrisi dan rasa alami dari sayuran.
Sayuran kukus rendah kalori, tinggi serat, dan mengandung berbagai vitamin, mineral, dan antioksidan. Mengukus juga membantu menjaga warna, tekstur, dan rasa sayuran.
Berikut beberapa manfaat umum mengonsumsi sayuran kukus dilansir dari NDTV, Kamis (16/11/2023).
Sayuran kukus mempertahankan sebagian besar nutrisinya. Termasuk vitamin, mineral, dan antioksidan sehingga menjadikannya sumber nutrisi penting yang berharga bagi tubuh.
Sayuran kukus rendah kalori dan tinggi serat. Hal ini membantu dalam mengelola berat badan karena memberikan perasaan kenyang dan mengurangi asupan kalori.
Kandungan serat yang tinggi dalam sayuran kukus membantu pencernaan dengan menambahkan massa ke feses, mencegah sembelit, dan meningkatkan buang air besar secara teratur.
Sayuran kukus sehat untuk jantung karena memiliki kandungan kalium yang tinggi, yang membantu mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
Konsumsi sayuran kukus secara teratur dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes, dan jenis kanker tertentu karena kandungan antioksidannya yang tinggi.
Sayuran kukus rendah kalori, tinggi serat, dan mengandung berbagai vitamin, mineral, dan antioksidan. Mengukus juga membantu menjaga warna, tekstur, dan rasa sayuran.
Berikut beberapa manfaat umum mengonsumsi sayuran kukus dilansir dari NDTV, Kamis (16/11/2023).
Manfaat Konsumsi Sayuran yang Dikukus
1. Kaya Nutrisi
Sayuran kukus mempertahankan sebagian besar nutrisinya. Termasuk vitamin, mineral, dan antioksidan sehingga menjadikannya sumber nutrisi penting yang berharga bagi tubuh.
2. Manajemen Berat Badan
Sayuran kukus rendah kalori dan tinggi serat. Hal ini membantu dalam mengelola berat badan karena memberikan perasaan kenyang dan mengurangi asupan kalori.
3. Kesehatan Pencernaan
Kandungan serat yang tinggi dalam sayuran kukus membantu pencernaan dengan menambahkan massa ke feses, mencegah sembelit, dan meningkatkan buang air besar secara teratur.
4. Kesehatan Jantung
Sayuran kukus sehat untuk jantung karena memiliki kandungan kalium yang tinggi, yang membantu mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
5. Risiko Penyakit Kronis Lebih Rendah
Konsumsi sayuran kukus secara teratur dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes, dan jenis kanker tertentu karena kandungan antioksidannya yang tinggi.