5 Kuliner Indonesia Berbahan Dasar Mi yang Wajib Dicoba

5. Mi Celor

Foto/Endeustv

Mi celor diketahui berasal dari Palembang, Sumatera Selatan. Kuliner ini merupakan olahan mi kuah dengan rasa seafood yang sangat kuat. Sebab, kuah mi celor terbuat dari perpaduan kaldu udang, santan, telur, tepung terigu.

Bahan-bahan tersebut membuat makanan ini memiliki kuah dengan tekstur yang kental, dan rasa yang gurih. Untuk topping, mi celor biasanya ditambahkan potongan telur rebus, udang, dan bawang goreng.