Ibu Hamil Dilarang Makan Terong, Kenapa?

Terong mengandung fitohormon dalam jumlah besar, yang dapat membantu mengobati sindrom pramenstruasi dan amenore. Terung juga berfungsi sebagai diuretik, yang dapat merangsang menstruasi bila dikonsumsi setiap hari dan ini bukan pilihan yang baik untuk wanita hamil. Karena sifat-sifat ini, terung dapat menyebabkan aborsi atau keguguran.

Terong tidak dianjurkan untuk wanita hamil karena kandungan nitratnya yang tinggi. Ion nitrat (NO3-) adalah bahan kimia yang terjadi secara alami di lingkungan. Dalam makanan, biasanya terdapat dalam bentuk nitrat (NO2-). Bila dikonsumsi oleh manusia, ion nitrat dapat menimbulkan gangguan kesehatan. Hal ini terutama berlaku pada bayi, ibu hamil dan orang dengan kadar asam lambung rendah.

Baca Juga: 10 Makanan Pereda Sakit Perut, Pepaya Buang Racun dalam Tubuh

Namun, jika Anda diizinkan dokter untuk makan terong saat hamil, pastikan mencuci dan merendamnya dalam air garam hangat sebelum dimasak.

Seorang ibu hamil harus mengikuti pola makan yang tepat yang mendorong pola pertumbuhan optimal. Meski para peneliti masih ragu untuk menghindari terung secara ketat selama kehamilan, kuncinya adalah moderasi.