Cara Membuat Jus Seledri untuk Bikin Kulit Bersih Bercahaya

JAKARTA - Jika Anda sedang mencari jus buatan sendiri yang lezat dan juga bermanfaat bagi kesehatan, jus seledri adalah pilihan yang bagus untuk dicoba. Tidak hanya sangat menyegarkan, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan.

Kaya vitamin, mineral, dan antioksidan, jus seledri dipercaya berkontribusi terhadap hidrasi, melancarkan pencernaan, dan mendukung kesejahteraan secara keseluruhan. Ini adalah sumber vitamin K, potasium, dan antioksidan yang baik seperti flavonoid dan polifenol.

Selain itu, seledri mengandung fitonutrien dengan potensi sifat anti-inflamasi. Minuman berwarna hijau cerah ini berasal dari pengepresan batang seledri segar, menghasilkan minuman kaya nutrisi.

“Jus seledri mendetoksifikasi tubuh Anda dan bertindak sebagai diuretik alami dan mendukung fungsi ginjal. Jus ini juga dipuji karena kemampuannya meningkatkan kesehatan usus, berpotensi mengurangi masalah seperti kembung dan gangguan pencernaan, serta membuat kulit bercahaya,” kata ahli gizi Garima Goyal.

Cara Membuat Jus Seledri untuk Bikin Kulit Bersih Bercahaya

Berikut cara membuat jus seledri untuk membuat kulit bersih bercahaya dilansir dari Health Shots, Rabu (14/2/2024).

1. Pilih Seledri Segar

Pilih seledri yang renyah dan segar dengan batang berwarna hijau cerah. Seledri organik sering direkomendasikan untuk meminimalkan paparan pestisida.

2. Cuci Sampai Bersih

Bilas seledri dengan air dingin mengalir untuk menghilangkan kotoran. Anda dapat menggunakan sikat sayur untuk menggosok batangnya dengan lembut.

3. Pangkas Ujungnya

Potong bagian pangkal dan bagian atas daun seledri. Pangkas bagian yang berwarna coklat atau rusak.

4. Pisahkan Batangnya

Pisahkan masing-masing batang dari kelompoknya. Hal ini memudahkan untuk memasukkannya ke dalam juicer.

5. Potong-potong

Tergantung pada ukuran pembuat jus Anda, potong batang seledri menjadi potongan-potongan kecil. Ini memfasilitasi proses pembuatan jus dan mencegah penyumbatan.

6. Membuat Jus

Masukkan potongan seledri ke dalam pembuat jus Anda, ikuti instruksi dari pabriknya. Pembuat jus berkualitas tinggi akan mengekstraksi cairan secara efisien sambil meninggalkan ampasnya.

7. Saring

Jika Anda lebih menyukai jus yang lebih halus, Anda dapat menyaring jus yang telah diekstraksi menggunakan saringan halus atau kain katun tipis untuk menghilangkan sisa ampasnya.

8. Sajikan Segera

Jus seledri paling baik dikonsumsi segera untuk menjaga kesegaran dan nilai gizinya. Jika perlu, Anda bisa mendinginkannya sebentar, namun usahakan mengkonsumsinya dalam sehari untuk mendapatkan rasa dan manfaat yang optimal.

Ingat, meskipun jus seledri dapat dinikmati sendiri, Anda juga dapat mencampurkannya dengan buah atau sayuran lain untuk menciptakan rasa berbeda dan meningkatkan profil nutrisi jus Anda secara keseluruhan.