Resep Cumi Saus Tiram Antialot, Praktis dan Enak seperti Menu Restoran
Senin, 04 Maret 2024 - 05:50 WIB
loading...
A
A
A
1 sdm margarin
Baca Juga: 3 Olahan Kurma untuk Menu Berbuka Puasa
2. Marinasi dengan garam, merica, kecap inggris, baking powder, dan maizena, aduk rata. Diamkan minimal 15 menit.
3. Cincang bawang putih, bawang merah, iris tebal bawang bombai, iris miring cabai merah, daun bawang, dan jahe.
4. Campurkan air, saus tiram, kecap inggris, kecap ikan, kecap manis, kaldu ayam bubuk, gula dan maizena, aduk rata
5. Panaskan minyak, goreng cumi beberapa saat, tiriskan dan sisihkan sebagian minyak.
6. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga wangi kemudian masukkan margarin, tumis sesaat.
7. Masukkan bawang bombai dan cabai merah, tumis hingga wangi.
8. Masukkan larutan saus, masak hingga mendidih kemudian masukkan cumi, daun bawang, dan minyak wijen, aduk rata. Sajikan.
Baca Juga: 3 Olahan Kurma untuk Menu Berbuka Puasa
Cara Membuat
1. Potong-potong cumi, belah dua bagian kepala dan buang bagian mata.2. Marinasi dengan garam, merica, kecap inggris, baking powder, dan maizena, aduk rata. Diamkan minimal 15 menit.
3. Cincang bawang putih, bawang merah, iris tebal bawang bombai, iris miring cabai merah, daun bawang, dan jahe.
4. Campurkan air, saus tiram, kecap inggris, kecap ikan, kecap manis, kaldu ayam bubuk, gula dan maizena, aduk rata
5. Panaskan minyak, goreng cumi beberapa saat, tiriskan dan sisihkan sebagian minyak.
6. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga wangi kemudian masukkan margarin, tumis sesaat.
7. Masukkan bawang bombai dan cabai merah, tumis hingga wangi.
8. Masukkan larutan saus, masak hingga mendidih kemudian masukkan cumi, daun bawang, dan minyak wijen, aduk rata. Sajikan.
(tsa)
Lihat Juga :
