Cuka Sari Apel Bisa Menurunkan Gula Darah, Boleh Diminum sebelum Tidur?

2. Dapat menurunkan gula darah
Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi cuka sari apel dapat memperlambat pengosongan perut dan karenanya mencegah lonjakan besar gula darah.

Dalam sebuah penelitian pada 2023 terhadap orang dewasa dengan diabetes tipe 2, kelompok yang menerima 30 mililiter (ml) cuka sari apel sehari menunjukkan peningkatan kadar hemoglobin A1c yang lebih besar dibandingkan kelompok kontrol yang tidak.

3. Dapat menurunkan berat badan
Beberapa bukti menunjukkan bahwa cuka sari apel dapat membantu menurunkan berat badan dan lemak bila dikombinasikan dengan diet rendah kalori.

Ini mungkin karena cuka memperlambat pencernaan dan menekan nafsu makan, setidaknya dalam jangka pendek. Penelitian jangka panjang tidak menemukan efek cuka terhadap nafsu makan.

Pada akhirnya, diperlukan lebih banyak penelitian untuk menentukan apakah suplementasi cuka sari apel bisa menjadi bantuan penurunan berat badan yang efektif.

Efek konsumsi cuka sari apel
1. Dapat menyebabkan mual dan gangguan pencernaan
Cuka sari apel memiliki tingkat pH 4,2. Ini berarti cuka sari apel berada pada skala pH yang lebih asam, yaitu dari 0 hingga 14, dengan 0 sebagai yang paling asam.

Makanan asam juga bisa menyebabkan gangguan pencernaan dan refluks asam pada sebagian orang, terutama bila dikonsumsi sebelum berbaring.