Apakah Makan Telur Setiap Hari Menyebabkan Kolesterol?

Sekitar 70 persen orang mengalami sedikit atau tidak ada peningkatan kadar kolesterol darah setelah mengonsumsi makanan tinggi kolesterol. Namun, sekitar 30 persen orang yang disebut hyper responders, mengalami peningkatan yang lebih signifikan dalam kadar kolesterol jahat mereka.

Di sisi lain, telur tidak hanya mengandung kolesterol tetapi juga kaya akan nutrisi penting lainnya seperti protein berkualitas tinggi, vitamin D, vitamin B12, riboflavin, dan kolin. Kandungan lemak jenuh dalam telur cukup rendah, yang lebih berpengaruh terhadap peningkatan kadar kolesterol jahat.

Pedoman diet dari banyak organisasi kesehatan, seperti American Heart Association, telah melonggarkan batasan konsumsi telur. Ini mengakui bahwa telur dapat dimasukkan dalam pola makan yang sehat.

Kunci untuk kesehatan jantung yang baik adalah pola makan yang seimbang dan gaya hidup sehat secara keseluruhan. Mengonsumsi telur dalam jumlah yang wajar, misalnya satu telur per hari bisa menjadi bagian dari diet seimbang yang kaya akan buah, sayuran, biji-bijian, dan lemak sehat.

Baca Juga: Benarkah Protein Telur Setengah Matang Lebih Sulit Dicerna Tubuh? Ini Faktanya