7 Ikan Tinggi Protein untuk Mencegah Stunting, Dukung Tumbuh Kembang Anak Optimal

1. Ikan Kembung

Ikan kembung kaya akan protein dan omega-3 yang esensial untuk perkembangan otak dan kesehatan jantung. Konsumsi rutin ikan kembung dapat membantu meningkatkan status gizi anak. Vitamin B12 pada ikan ini penting untuk fungsi saraf dan produksi sel darah merah.

Per 100 gram ikan kembung mengandung sekitar 20 gram protein.

2. Ikan Teri

Ikan teri, meskipun kecil, memiliki kandungan protein yang sangat tinggi. Selain itu, ikan ini kaya akan kalsium dan vitamin yang penting untuk perkembangan tulang dan kesehatan secara keseluruhan.

Vitamin A dan D pada ikan teri baik untuk kesehatan mata dan penyerapan kalsium. Sedangkan kandungan protein ikan teri sekitar 29 gram per 100 gram.

3. Ikan Gabus

Ikan gabus dikenal dengan kandungan albumin yang tinggi, yang bermanfaat untuk penyembuhan luka dan pertumbuhan jaringan. Kandungan proteinnya yang tinggi sangat membantu dalam pencegahan stunting.

Per 100 gram ikan gabus mengandung sekitar 25 gram protein.